Le ricette di Mario
raccolta di ricette di cucina nazionali ed internazionali

Cucina regionale - le RICETTE

Trovi di seguito le ricette tipiche regionali (464).
Un consiglio? Se cerchi una ricetta di cucina regionale di una regione particolare, torna alla pagina di cucina regionale e seleziona la regione di tuo interesse.
Buona ricerca!
Tutte le ricette di cucina regionale (464):
  Antipasti
Mousse di bresaola
Ingredienti: Brandy, Bresaola, Burro, Panna, Pepe.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 270 min. • Cottura: 0 min.
  Antipasti
Olive alla ascolana
Ingredienti: Brodo, Burro, Farina bianca, Noce moscata, Olio di girasole, Olive verdi denocciolate, Pancetta, Pangrattato, Polpa di vitello, Prezzemolo, Sale, Salsiccia, Uova, Vino bianco.
Difficoltà: Elaborata • Preparazione: 60 min. • Cottura: 40 min.
  Antipasti
Ostriche alla tarantina
Ingredienti: Olio oliva extravergine, Ostriche, Pangrattato, Pepe, Prezzemolo.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 10 min. • Cottura: 10 min.
  Antipasti
Patalocco alle erbe aromatiche
Ingredienti: Farina bianca, Lievito in polvere, Maggiorana, Menta, Olio di mais, Rosmarino, Sale, Salvia, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 20 min.
  Antipasti
Patate alla Versiliana
Ingredienti: Acciughe sotto sale, Burro, Capperi, Grana grattugiato, Latte, Mollica di pane, Noce moscata, Patate, Prezzemolo, Sale e pepe, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 45 min.
  Antipasti
Peperoni arrostiti e farciti
Ingredienti: Acciughe sotto sale, Aceto di vino, Olio oliva extravergine, Peperoni rossi e gialli.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 80 min.
  Antipasti
Pomodori alla pugliese
Ingredienti: Basilico, Erba cipollina, Menta, Mollica di pane, Olio di oliva, Pecorino, Prezzemolo, Sale e pepe.
Difficoltà: Media • Preparazione: 35 min. • Cottura: 20 min.
  Antipasti
Pomodori di riso alla milanese
Ingredienti: Brodo vegetale, Burro, Cipolle, Grana grattugiato, Olio oliva extravergine, Pomodori, Riso superfino, Sale e pepe, Zafferano.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 35 min.
  Antipasti
Saute di vongole
Ingredienti: Aglio, Olio oliva extravergine, Pepe, Prezzemolo, Vongole.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 20 min.
  Antipasti
Cozze gratinate
Ingredienti: Aglio, Cozze, Olio oliva extravergine, Pangrattato, Prezzemolo, Sale e pepe, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 20 min.
Cerca l'evento
Dove
Quando 





 
Mele al forno
Dessert
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 40'
Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'


Questo sito fa uso di cookie anche di terze parti. Si rinvia all'informativa estesa per ulteriori informazioni.
Continuando la navigazione su lericettedimario.it senza modificare le impostazioni del browser, l'utente accetta tale utilizzo.

Accetta