Le ricette di Mario
raccolta di ricette di cucina nazionali ed internazionali

Primi - le RICETTE

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Passati e Polente
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Primi (550) » Passati e Polente (42):
  Primi
Crema alla moda di Lisbona
Ingredienti: Aglio, Cipolle, Dado vegetale, Olio oliva extravergine, Origano, Peperone giallo, Pomodori perini, Riso, Sale e pepe, Sedano, Zucchero.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 60 min.
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Crema alla rucola
Ingredienti: Brodo vegetale, Limone, Patate, Porri, Rucola, Yogurt magro.

Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 30 min.
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Crema biancoverde
Ingredienti: Aglio, Brodo vegetale, Olio oliva extravergine, Patate, Porri, Prezzemolo, Sale e pepe, Sedano, Yogurt intero, Zucchine.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 60 min.
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Crema broccoletti e sesamo
Ingredienti: Broccoletti, Brodo vegetale, Cipolle, Olio di sesamo, Panna, Porri, Sale, Semi di sesamo.
Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 20 min.
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Crema Crecy
Ingredienti: Brodo vegetale, Burro, Carote, Cipolle, Panna, Riso, Sale, Zucchero.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 35 min.
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Crema di carciofi e nocciole
Ingredienti: Brandy, Brodo vegetale, Carciofi, Cipolle, Latte, Limone, Nocciole, Olio oliva extravergine, Patate, Sale e pepe, Sedano.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 50 min.
  Primi
Crema di fave e catalogna
Ingredienti: Alloro, Catalogna, Cipolle, Fave, Olio oliva extravergine, Patate, Sale e pepe.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 70 min.
  Primi
Crema di lattuga
Ingredienti: Burro, Grana grattugiato, Latte, Lattuga, Sale e pepe, Tuorli.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 15 min.
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Crema di legumi alla spagnola
Ingredienti: Acqua, Burro, Carote, Cipolle, Lenticchie, Patate, Piselli secchi, Riso, Sale.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 150 min.
  Primi
Crema di noccioline americane
Ingredienti: Brodo, Burro, Carote, Cipolle, Cosce di pollo, Farina bianca, Noccioline americane, Panna, Prezzemolo, Sale e pepe, Sedano.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 40 min.
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Semifreddo agli amaretti
Dessert
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 30'
• Cottura: 0'
Melanzane alla pizzaiola
Secondi
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 90'
• Cottura: 25'
Rotolo di patate e fontina
Primi
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 15'
• Cottura: 55'
Crema al cioccolato
Dessert
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 15'
• Cottura: 20'
Insalata branzino e fioc...
Antipasti
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 15'
• Cottura: 0'


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