Le ricette di Mario
raccolta di ricette di cucina nazionali ed internazionali

Secondi - le RICETTE

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Verdure
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Secondi (548) » Verdure (134):
  Secondi
Bistecche vegetali alla pizzaiola
Ingredienti: Basilico, Cipolle, Olio di sesamo, Olio oliva extravergine, Origano, Pangrattato, Pomodori da sugo, Prezzemolo tritato, Sale, Timo, Uova, Zucca.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 20 min.
  Secondi
Bistecchine aromatiche di tofu
Ingredienti: Olio oliva extravergine, Origano, Pangrattato, Sale e pepe, Tofu.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 10 min. • Cottura: 10 min.
  Secondi
Bocconcini di verdura e seitan
Ingredienti: Aglio, Basilico, Broccoletti, Cipolle, Fagiolini, Olio oliva extravergine, Pangrattato, Pomodori S. Marzano, Sale, Seitan, Uova, Zucchine.
Difficoltà: Media • Preparazione: 90 min. • Cottura: 35 min.
  Secondi
Broccoletti gratinati
Ingredienti: Broccoletti, Burro, Farina bianca, Fontina, Grana grattugiato, Latte, Noce moscata, Sale e pepe.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 50 min.
  Secondi
Budino dell'orto
Ingredienti: Aglio, Carote, Fagiolini, Farina bianca, Latte di soia, Melanzane, Olio di sesamo, Pangrattato, Parmigiano grattugiato, Patate, Sale e pepe, Timo, Uova, Zucchine.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 70 min.
  Secondi
Buglione di zucchine e fiori
Ingredienti: Cipolle, Fiori di zucca, Olio oliva extravergine, Pomodori, Sale e pepe, Uova, Zucchine.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 45 min.
  Secondi
Cappelle di funghi su foglie di vite
Ingredienti: Aglio, Foglie di vite, Funghi prataioli, Olio oliva extravergine, Prezzemolo, Sale.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 15 min. • Cottura: 15 min.
  Secondi
Cappuccio acido
Ingredienti: Aceto di vino bianco, Aglio, Burro, Cavolo cappuccio, Cipolle, Sale e pepe, Speck.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 45 min.
  Secondi
Carciofi al tofu
Ingredienti: Brodo vegetale, Capperi sotto sale, Carciofi, Limone, Olio oliva extravergine, Prezzemolo, Sale e pepe, Scalogno, Tofu.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 50 min.
  Secondi
Carciofi alla ricotta
Ingredienti: Aglio, Carciofi, Grana grattugiato, Limone, Olio oliva extravergine, Prezzemolo, Ricotta romana, Sale e pepe, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 40 min.
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Bocconcini ricotta e acc...
Antipasti
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 15'
• Cottura: 20'
Semifreddo agli amaretti
Dessert
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 30'
• Cottura: 0'
Melanzane alla pizzaiola
Secondi
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 90'
• Cottura: 25'
Rotolo di patate e fontina
Primi
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 15'
• Cottura: 55'
Crema al cioccolato
Dessert
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 15'
• Cottura: 20'


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