Le ricette di Mario
raccolta di ricette di cucina nazionali ed internazionali

Secondi - le RICETTE

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Verdure
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Secondi (548) » Verdure (134):
  Secondi
Cavolo all'indonesiana
Ingredienti: Aglio, Cavolo bianco, Cipolle, Curry, Farina bianca, Germogli di soia, Latte di soia, Olio di sesamo, Pepe di Caienna, Polpa di cocco, Sale, Salsa di soia, Tofu, Zenzero.
Difficoltà: Media • Preparazione: 80 min. • Cottura: 30 min.
  Secondi
Cavolo farcito
Ingredienti: Burro, Carne di maiale, Carne di vitello, Cavolo verza, Farina bianca, Latte, Maggiorana, Noce moscata, Panna liquida, Rosmarino, Sale e pepe, Timo, Tuorli, Vino bianco secco.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 120 min.
  Secondi
Ceci all'acciuga
Ingredienti: Acciughe sotto sale, Aglio, Bicarbonato, Ceci, Cipolle, Olio di oliva, Prezzemolo, Sale e pepe.
Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 180 min.
  Secondi
Ceci in umido
Ingredienti: Aglio, Alloro, Brodo vegetale, Ceci, Cipolle, Olio oliva extravergine, Peperoncino piccante, Pomodori, Rosmarino, Sale, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 35 min. • Cottura: 140 min.
  Secondi
Ceci in zimino
Ingredienti: Aglio, Carote, Ceci, Cipolle, Concentrato pomodoro, Erbette, Funghi secchi, Olio oliva extravergine, Sale e pepe, Sedano.
Difficoltà: Media • Preparazione: 60 min. • Cottura: 20 min.
  Secondi
Cipolle al riso
Ingredienti: Brodo vegetale, Cipolle, Olio oliva extravergine, Pangrattato, Peperoni sotto olio, Riso, Tonno, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 30 min.
  Secondi
Cipolle ripiene al cartoccio
Ingredienti: Aceto, Aglio, Carne trita, Cipolle, Olio oliva extravergine, Pancetta, Parmigiano grattugiato, Rosmarino, Sale e pepe, Sale grosso, Vino bianco.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 45 min.
  Secondi
Cipolle ripiene al tofu
Ingredienti: Cipolle bianche, Olio di sesamo, Pangrattato, Parmigiano grattugiato, Prezzemolo tritato, Sale e pepe, Tofu, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 25 min. • Cottura: 60 min.
  Secondi
Cipollotti al verde
Ingredienti: Basilico, Brodo vegetale, Cipollotto, Emmenthal, Olio oliva extravergine, Prezzemolo, Sale e pepe, Sedano.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 60 min.
  Secondi
Coste al curry
Ingredienti: Burro, Cipolle, Coste, Curry, Farina bianca, Grana grattugiato, Latte, Prezzemolo, Sale e pepe.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 75 min.
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Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'
Torta con crema e amarene
Dessert
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 60'
• Cottura: 75'


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