Le ricette di Mario
raccolta di ricette di cucina nazionali ed internazionali

Piatti unici - le RICETTE

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Tutti i piatti unici su lericettedimario.it (109):
  Piatti unici
Anguilla al forno con riso
Ingredienti: Aglio, Alloro, Anguilla, Cipolle, Limone, Olio oliva extravergine, Peperoncini rossi, Prezzemolo, Riso, Sale e pepe, Sedano, Semi di cumino Zafferano.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 70 min.
  Piatti unici
Bagna cauda
Ingredienti: Aglio, Burro, Carciofi, Cardi, Cavolfiore, Filetti di acciuga, Finocchi, Olio oliva extravergine, Peperoni rossi e gialli, Sedano, Topinambur, Verza.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 15 min.
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Busecca
Ingredienti: Burro, Carote, Cipolle, Grana grattugiato, Pancetta, Sale e pepe, Salvia, Sedano, Trippa.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 180 min.
  Piatti unici
Caciucco alla livornese
Ingredienti: Aglio, Carote, Cipolle, Cozze, Pane casereccio raffermo, Pelati, Peperoncino piccante, Pesce assortito, Polpi piccoli, Prezzemolo, Sale, Sedano, Totani, Vino bianco secco.
Difficoltà: Elaborata • Preparazione: 40 min. • Cottura: 60 min.
  Piatti unici
Corona di riso e seppie in umido
Ingredienti: Alloro, Brodo vegetale, Burro, Carote, Chiodi di garofano, Cipolle, Piselli, Prezzemolo, Riso Carnaroli, Sale e pepe, Sedano, Seppie Vino bianco secco.
Difficoltà: Elaborata • Preparazione: 15 min. • Cottura: 50 min.
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Crema di ricotta e zucchine
Ingredienti: Cipollotto, Erba cipollina, Olio oliva extravergine, Patate, Ricotta romana, Sale e pepe, Yogurt intero, Zucchine.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 40 min.
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Crespelle alla Barbaroux
Ingredienti: Besciamella, Cipolle, Farina tipo 0, Grana grattugiato, Latte di soia, Mollica di pane, Noce moscata, Olio di girasole, Sale e pepe, Seitan, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 60 min. • Cottura: 60 min.
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Crespelle primavera
Ingredienti: Bietoline, Erba cipollina, Farina bianca, Latte, Olio oliva extravergine, Peperoni, Prezzemolo, Ricotta, Sale e pepe, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 45 min. • Cottura: 15 min.
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Culingionis
Ingredienti: Bieta, Farina bianca, Noce moscata, Pecorino grattugiato, Sale e pepe, Semola fine, Sugo di pomodoro, Uova, Zafferano.
Difficoltà: Media • Preparazione: 60 min. • Cottura: 30 min.
  Piatti unici
Cuscus alla trapanese
Ingredienti: Aglio, Alloro, Cipolle, Mandorle, Olio oliva extravergine, Pesce assortito, Pomodori, Prezzemolo, Sale e pepe, Semola fine, Zafferano.
Difficoltà: Media • Preparazione: 35 min. • Cottura: 75 min.
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Semifreddo agli amaretti
Dessert
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 30'
• Cottura: 0'
Melanzane alla pizzaiola
Secondi
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 90'
• Cottura: 25'
Rotolo di patate e fontina
Primi
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 15'
• Cottura: 55'
Crema al cioccolato
Dessert
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 15'
• Cottura: 20'
Insalata branzino e fioc...
Antipasti
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 15'
• Cottura: 0'


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