Le ricette di Mario
raccolta di ricette di cucina nazionali ed internazionali

Cucina regionale - le RICETTE

Trovi di seguito le ricette tipiche regionali (464).
Un consiglio? Se cerchi una ricetta di cucina regionale di una regione particolare, torna alla pagina di cucina regionale e seleziona la regione di tuo interesse.
Buona ricerca!
Tutte le ricette di cucina regionale (464):
  Primi
Cappelletti alla bolognese
Ingredienti: Burro, Cannella, Farina bianca, Grana grattugiato, Marsala secco, Midollo di bue, Mortadella, Noce moscata, Olio oliva extravergine, Petto di pollo, Rosmarino, Sale e pepe, Uova, Vino bianco.
Difficoltà: Elaborata • Preparazione: 70 min. • Cottura: 20 min.
  Primi
Cappelletti romagnoli di carne
Ingredienti: Braciole di maiale, Burro, Farina bianca, Limone, Noce moscata, Parmigiano grattugiato, Pepe, Petto di tacchino, Ricotta, Rosmarino, Sale, Salvia Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 90 min. • Cottura: 30 min.
  Primi
Casoncelli
Ingredienti: Burro, Farina bianca, Latte, Mollica di pane, Parmigiano grattugiato, Sale, Salsiccia, Salvia, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 70 min. • Cottura: 10 min.
  Primi
Casunzei di ricotta affumicata
Ingredienti: Burro, Cannella in polvere, Chiodi di garofano, Cipolle, Farina bianca, Patate, Ricotta affumicata, Sale e pepe, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 90 min. • Cottura: 60 min.
  Primi
Cialsons della Carnia
Ingredienti: Burro, Cannella in polvere, Cedro candito, Cioccolato fondente, Farina bianca, Pane nero raffermo, Ricotta affum grattugiata, Sale, Spinaci, Uova, Uvetta sultanina, Zucchero di canna.
Difficoltà: Elaborata • Preparazione: 60 min. • Cottura: 10 min.
  Primi
Corzetti alla polceverasca
Ingredienti: Burro, Farina bianca, Grana grattugiato, Maggiorana, Pinoli, Sale, Tuorli, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 100 min. • Cottura: 10 min.
  Primi
Crema di ceci e quadrucci
Ingredienti: Aglio, Alloro, Ceci, Olio oliva extravergine, Pepe in grani, Quadrucci all uovo, Rosmarino, Sale.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 130 min.
  Primi
Crema di sedano rapa
Ingredienti: Aglio, Brodo vegetale, Burro, Cipolle, Crostini di pane, Farina bianca, Parmigiano grattugiato, Sale e pepe, Sedano rapa, Tuorli.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 80 min.
  Primi
Crespelle con fontina
Ingredienti: Basilico, Burro, Crespelle, Fontina, Grana grattugiato, Prezzemolo, Sale e pepe.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 10 min.
  Primi
Farfalle pomodoro e olive nere
Ingredienti: Aglio, Capperi, Farfalle, Olio di girasole, Olive nere denocciolate, Pomodori, Sale e pepe.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 30 min. • Cottura: 20 min.
Cerca l'evento
Dove
Quando 





 
Mele al forno
Dessert
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 40'
Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'


Questo sito fa uso di cookie anche di terze parti. Si rinvia all'informativa estesa per ulteriori informazioni.
Continuando la navigazione su lericettedimario.it senza modificare le impostazioni del browser, l'utente accetta tale utilizzo.

Accetta