Le ricette di Mario
raccolta di ricette di cucina nazionali ed internazionali

Cucina regionale - le RICETTE

Trovi di seguito le ricette tipiche regionali (464).
Un consiglio? Se cerchi una ricetta di cucina regionale di una regione particolare, torna alla pagina di cucina regionale e seleziona la regione di tuo interesse.
Buona ricerca!
Tutte le ricette di cucina regionale (464):
  Primi
Bucatini all'amatriciana
Ingredienti: Bucatini, Guanciale, Peperoncino, Pomodori da sugo, Sale, Sale grosso.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 15 min. • Cottura: 15 min.
  Primi
Fettuccine alla papalina
Ingredienti: Cipolle, Farina tipo 00, Olio oliva extravergine, Parmigiano reggiano, Pepe nero, Piselli, Prosciutto cotto, Sale, Uova.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 10 min. • Cottura: 10 min.
  Primi
Zuppa di cicerchia alla contadina
Ingredienti: Carote, Cicerchia, Cipolle, Cotenna di maiale, Olio oliva extravergine, Sale e pepe, Sedano, Vino bianco secco.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 480 min. • Cottura: 50 min.
  Salse
Bagnet verd
Ingredienti: Acciughe sotto sale, Aceto di vino rosso, Aglio, Olio oliva extravergine, Pane raffermo, Peperoncino piccante, Prezzemolo.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 0 min.
  Salse
Pesto alla genovese
Ingredienti: Aglio, Basilico, Noci, Olio di oliva, Parmigiano grattugiato, Pecorino grattugiato, Pinoli, Sale.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 15 min. • Cottura: 0 min.
  Salse
Salmoriglio
Ingredienti: Aglio, Limone, Olio oliva extravergine, Origano, Prezzemolo.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 6 min.
  Salse
Salsa di verdure cleide
Ingredienti: Aceto di vino bianco, Aglio, Carote, Cipolle, Finocchi, Olio oliva extravergine, Pelati, Peperone sotto aceto, Prezzemolo, Sale e pepe, Sedano, Zucchero.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 60 min.
  Secondi
Cappuccio acido
Ingredienti: Aceto di vino bianco, Aglio, Burro, Cavolo cappuccio, Cipolle, Sale e pepe, Speck.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 45 min.
  Secondi
Frico
Ingredienti: Cipolle, Formaggio Montasio, Olio oliva extravergine, Patate, Sale e pepe.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 20 min. • Cottura: 45 min.
  Secondi
Agghiotta di pesce spada
Ingredienti: Aglio, Capperi, Cipolle, Olio oliva extravergine, Olive verdi denocciolate, Pesce spada, Pinoli, Pomodori, Prezzemolo tritato, Sale e pepe, Uvetta sultanina.
Difficoltà: Media • Preparazione: 60 min. • Cottura: 15 min.
Cerca l'evento
Dove
Quando 





 
Mele al forno
Dessert
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 40'
Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'


Questo sito fa uso di cookie anche di terze parti. Si rinvia all'informativa estesa per ulteriori informazioni.
Continuando la navigazione su lericettedimario.it senza modificare le impostazioni del browser, l'utente accetta tale utilizzo.

Accetta