Le ricette di Mario
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Cucina vegetariana - le RICETTE

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Buon appetito!
Cucina vegetariana » Primi (261):
  Primi
Pennette ricotta e bietole
Ingredienti: Bietole, Burro, Noce moscata, Parmigiano grattugiato, Penne rigate, Ricotta, Sale e pepe, Spinaci.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 20 min.
  Primi
Pici al sugo finto toscano
Ingredienti: Basilico, Carote, Cipolle, Farina bianca, Olio oliva extravergine, Pomodori perini, Sale, Sedano, Vino bianco.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 3 min.
  Primi
Pipe ai peperoni verdi
Ingredienti: Basilico, Cipolle, Maggiorana, Olio oliva extravergine, Pancetta affumicata, Peperone verde, Pipe, Sale e pepe.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 30 min.
  Primi
Pipette con patate e capperi
Ingredienti: Aglio, Capperi, Grana grattugiato, Olio di sesamo, Patate, Pipette, Prezzemolo, Sale e pepe.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 40 min.
  Primi
Polenta al forno con funghi
Ingredienti: Aglio, Burro, Farina di mais, Funghi coltivati, Funghi secchi, Olio oliva extravergine, Prezzemolo, Sale e pepe.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 90 min.
  Primi
Polenta alla montanara
Ingredienti: Aceto di vino bianco, Farina di mais, Fontina, Olio oliva extravergine, Sale, Sale e pepe, Verza.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 75 min.
  Primi
Polenta alla panna
Ingredienti: Burro, Farina di mais, Formaggio grasso fresco, Panna liquida, Sale.
Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 60 min.
  Primi
Polenta alla piemontese
Ingredienti: Aglio, Alloro, Basilico, Cipolle, Farina bianca, Farina di mais, Fontina, Latte, Panna liquida, Parmigiano grattugiato, Porri, Rosmarino, Salvia, Sedano.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 60 min.
  Primi
Polenta cipollotti e prezzemolo
Ingredienti: Brodo vegetale, Burro, Cipollotto, Farina gialla, Prezzemolo, Sale e pepe.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 60 min.
  Primi
Polenta con cavolo nero
Ingredienti: Alloro, Carote, Cavolo nero, Cipolle, Fagioli borlotti secchi, Farina gialla, Olio oliva extravergine, Sale e pepe, Salvia, Sedano.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 140 min.
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Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'
Torta con crema e amarene
Dessert
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 60'
• Cottura: 75'


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