Le ricette di Mario
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Cucina vegetariana - le RICETTE

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Buon appetito!
Cucina vegetariana » Primi (261):
  Primi
Minestra di pomodoro
Ingredienti: Aglio, Basilico, Cipolle, Olio oliva extravergine, Sale e pepe, Salvia.
Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 25 min.
  Primi
Minestra di porri valdostana
Ingredienti: Anelli rigati, Brodo vegetale, Burro, Grana grattugiato, Patate, Porri, Sale e pepe.
Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 60 min.
  Primi
Minestra di riso e funghi
Ingredienti: Asparagi, Brodo vegetale, Carote, Cipolle, Funghi porcini secchi, Olio oliva extravergine, Patate, Riso, Sale e pepe, Sedano.
Difficoltà: Media • Preparazione: 35 min. • Cottura: 75 min.
  Primi
Minestra di riso e indivia
Ingredienti: Brodo vegetale, Burro, Carote, Cipolle, Indivia, Parmigiano grattugiato, Riso Maratelli, Sale e pepe.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 15 min. • Cottura: 26 min.
  Primi
Minestra di riso e lenticchie
Ingredienti: Aglio, Alloro, Brodo vegetale, Lenticchie, Olio oliva extravergine, Pelati, Prezzemolo, Riso, Sale e pepe.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 75 min.
  Primi
Minestra di riso e prezzemolo
Ingredienti: Burro, Cipolle, Estratto vegetale, Grana grattugiato, Prezzemolo, Riso.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 5 min. • Cottura: 20 min.
  Primi
Minestra di riso latte patate
Ingredienti: Basilico, Burro, Latte, Patate, Prezzemolo, Riso Maratelli, Sale.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 25 min.
  Primi
Minestra di semolino e verdure
Ingredienti: Aglio, Basilico, Carote, Cipolle, Grana grattugiato, Olio oliva extravergine, Patate, Pomodori, Prezzemolo, Sale, Sedano, Semolino Zucchine.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 40 min.
  Primi
Minestra di zucca al latte
Ingredienti: Burro, Grana grattugiato, Latte, Riso, Sale, Zucca.

Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 50 min.
  Primi
Minestra ditalini e fave
Ingredienti: Basilico, Ditalini rigati, Fave secche, Olio oliva extravergine, Polpa di pomodoro, Sale e pepe.
Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 190 min.
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Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
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• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'
Torta con crema e amarene
Dessert
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 60'
• Cottura: 75'


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