Le ricette di Mario
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Cucina vegetariana - le RICETTE

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Buon appetito!
Cucina vegetariana » Primi (261):
  Primi
Minestra di ceci e spinaci
Ingredienti: Ceci, Cipolle, Concentrato pomodoro, Ditalini rigati, Olio oliva extravergine, Pasta corta, Sale, Spinaci.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 120 min.
  Primi
Minestra di ceci e zafferano
Ingredienti: Ceci, Cipolle, Olio oliva extravergine, Sale, Spinaci, Tagliatelle, Zafferano.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 120 min.
  Primi
Minestra di cerfoglio
Ingredienti: Brodo vegetale, Cerfoglio, Cipolle, Latte di soia, Olio oliva extravergine, Patate, Peperoncino, Sale.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 25 min.
  Primi
Minestra di fagiolini
Ingredienti: Aglio, Carote, Cipolle, Fagiolini, Farina semintegrale, Olio oliva extravergine, Prezzemolo, Sale e pepe.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 30 min.
  Primi
Minestra di fagiolini e zucca
Ingredienti: Brodo vegetale, Crostini di pane, Fagiolini, Olio oliva extravergine, Polpa di zucca, Porri, Sale e pepe.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 45 min.
  Primi
Minestra di farro e verdure
Ingredienti: Alloro, Carote, Cipolle, Farro, Olio oliva extravergine, Pomodori perini, Porri, Prezzemolo, Sale, Sedano.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 90 min.
  Primi
Minestra di lenticchie rosse
Ingredienti: Brodo vegetale, Carote, Cipolle, Curry, Lenticchie, Olio oliva extravergine, Pomodori, Prezzemolo, Sale, Sedano, Semi di coriandolo.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 40 min.
  Primi
Minestra di patate grattugiate
Ingredienti: Aglio, Brodo vegetale, Pane, Patate, Prezzemolo, Sale.

Difficoltà: Media • Preparazione: 25 min. • Cottura: 30 min.
  Primi
Minestra di patate ungherese
Ingredienti: Acqua, Carote, Cipolle, Farina bianca, Olio oliva extravergine, Panna acida, Paprica dolce, Patate, Pepe verde, Prezzemolo, Sale, Sedano.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 35 min.
  Primi
Minestra di piselli e carciofi
Ingredienti: Brodo vegetale, Carciofi, Cipolle, Olio di oliva, Pancetta, Piselli, Sale e pepe, Succo di limone.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 30 min. • Cottura: 60 min.
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Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'
Torta con crema e amarene
Dessert
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 60'
• Cottura: 75'


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