Le ricette di Mario
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Cucina vegetariana - le RICETTE

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Buon appetito!
Cucina vegetariana » Primi (261):
  Primi
Minestra pasta verza e fagioli
Ingredienti: Aglio, Cannellini, Cipolle, Conchiglie, Grana grattugiato, Olio oliva extravergine, Pancetta, Sale e pepe, Verza, Vino bianco secco.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 90 min.
  Primi
Minestra patate e zucchine
Ingredienti: Aglio, Anelli rigati, Burro, Cipolle, Olio oliva extravergine, Patate, Prezzemolo, Sale e pepe, Zucchine.
Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 50 min.
  Primi
Minestra porri e patate
Ingredienti: Burro, Farfalline, Lattuga, Olio oliva extravergine, Patate, Porri, Sale e pepe, Spinaci.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 50 min.
  Primi
Minestra riso formaggi e porri
Ingredienti: Alloro, Burro, Emmenthal, Fontina, Grana grattugiato, Patate, Porri, Riso semilavorato, Sale.
Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 50 min.
  Primi
Minestra riso, patate e prezzemolo
Ingredienti: Grana grattugiato, Olio di sesamo, Patate, Porri, Prezzemolo, Riso semilavorato, Sale e pepe.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 10 min. • Cottura: 30 min.
  Primi
Minestra sulla palla
Ingredienti: Aglio, Cavolfiore, Concentrato pomodoro, Olio oliva extravergine, Pecorino grattugiato, Prezzemolo, Sale e pepe, Sedano, Spaghetti.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 80 min.
  Primi
Minestra verde di ortaggi
Ingredienti: Cicoria, Cipollotto, Erbette, Fagiolini, Miso, Olio oliva extravergine, Pane casereccio, Sale.
Difficoltà: Media • Preparazione: 50 min. • Cottura: 40 min.
  Primi
Minestrina cavolfiore e filini
Ingredienti: Aglio, Brodo vegetale, Capelli di angelo, Cavolfiore, Olio oliva extravergine, Parmigiano grattugiato, Pomodori perini, Prezzemolo, Sale.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 20 min.
  Primi
Minestrone alla napoletana
Ingredienti: Aglio, Basilico, Bietoline, Carote, Cipolle, Fagioli freschi, Grana grattugiato, Maccheroncini, Patate, Peperone giallo, Piselli, Sedano Zucchine.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 80 min.
  Primi
Minestrone cavolo nero e farro
Ingredienti: Aglio, Carote, Cavolo nero, Cipolle, Conserva di pomodoro, Fagioli bianchi secchi, Farro, Olio oliva extravergine, Patate, Sale, Salvia, Sedano.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 165 min.
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Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'
Torta con crema e amarene
Dessert
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 60'
• Cottura: 75'


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