Le ricette di Mario
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Ricette di primavera - le RICETTE

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Buon appetito!
Cucina di primavera » Primi (191):
  Primi
Minestra tagliolini e ortaggi
Ingredienti: Acciughe sotto sale, Aglio, Carote, Cavolo verza, Funghi secchi, Olio oliva extravergine, Piselli, Porri, Prezzemolo, Rapa, Sedano, Tagliolini freschi Zucchine.
Difficoltà: Media • Preparazione: 55 min. • Cottura: 70 min.
  Primi
Minestrone alla napoletana
Ingredienti: Aglio, Basilico, Bietoline, Carote, Cipolle, Fagioli freschi, Grana grattugiato, Maccheroncini, Patate, Peperone giallo, Piselli, Sedano Zucchine.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 80 min.
  Primi
Minestrone di verdure e fagioli
Ingredienti: Aglio, Basilico, Bucatini, Carote, Cavolo bianco, Cipolle, Erbette, Fagioli freschi, Parmigiano grattugiato, Patate, Pecorino grattugiato, Piselli, Prezzemolo, Sedano.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 60 min.
  Primi
Orecchiette al basilico
Ingredienti: Aglio, Basilico, Gherigli di noci, Grana grattugiato, Olio oliva extravergine, Orecchiette, Sale e pepe.
Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 25 min.
  Primi
Pancotto con l olio
Ingredienti: Aglio, Maggiorana, Olio oliva extravergine, Pane casereccio raffermo, Sale.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 10 min. • Cottura: 30 min.
  Primi
Pansooti ao preboggion
Ingredienti: Aglio, Farina bianca, Parmigiano grattugiato, Preboggion, Ricotta, Sale, Salsa di noci, Uova, Vino bianco secco.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 20 min.
  Primi
Pansotti con salsa di noci
Ingredienti: Aglio, Borragine, Erbette, Farina bianca, Parmigiano grattugiato, Ricotta, Sale, Salsa di noci, Uova.
Difficoltà: Elaborata • Preparazione: 90 min. • Cottura: 10 min.
  Primi
Pantrito alla lombarda
Ingredienti: Brodo vegetale, Burro, Grana grattugiato, Pangrattato, Sale, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 10 min.
  Primi
Panzanella
Ingredienti: Aceto di mele, Basilico, Cetriolo, Cipolle rosse, Olio di oliva, Pane casereccio raffermo, Sale e pepe.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 25 min. • Cottura: 0 min.
  Primi
Paparot
Ingredienti: Aglio, Brodo vegetale, Burro, Farina bianca, Farina di mais, Sale e pepe, Spinaci.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 40 min.
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Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'
Torta con crema e amarene
Dessert
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 60'
• Cottura: 75'


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