Le ricette di Mario
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Ricette di primavera - le RICETTE

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Buon appetito!
Cucina di primavera » Primi (191):
  Primi
Risotto con le fragole
Ingredienti: Brodo vegetale, Burro, Cipolle, Fragole, Olio oliva extravergine, Riso, Sale, Vino bianco secco.
Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 20 min.
  Primi
Risotto con patate e zucchine
Ingredienti: Aglio, Basilico, Brodo vegetale, Burro, Cipolle, Panna, Parmigiano grattugiato, Patate, Prezzemolo, Riso, Sale e pepe, Vino bianco secco Zucchine.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 40 min.
  Primi
Risotto con peperoni e piselli
Ingredienti: Brodo vegetale, Cipolle, Olio oliva extravergine, Parmigiano grattugiato, Peperone rosso, Piselli, Riso, Vino bianco.
Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 25 min.
  Primi
Risotto con tacchina
Ingredienti: Alloro, Burro, Carote, Chiodi di garofano, Cipolle, Grana grattugiato, Pepe in grani, Riso, Sale, Sedano, Tacchina, Vino bianco secco.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 130 min.
  Primi
Risotto d'estate
Ingredienti: Basilico, Brodo vegetale, Carote, Cipolle, Olio oliva extravergine, Peperoni, Piselli, Prezzemolo, Rapa, Riso, Sale e pepe, Scalogno, Sedano, Zucchine.
Difficoltà: Media • Preparazione: 25 min. • Cottura: 30 min.
  Primi
Rotolo ai formaggi
Ingredienti: Acciughe sotto olio, Aglio, Alloro, Carote, Cipolle, Farina bianca, Groviera, Mozzarella, Olio di oliva, Parmigiano grattugiato, Pelati, Sale e pepe Uova.
Difficoltà: Elaborata • Preparazione: 50 min. • Cottura: 40 min.
  Primi
Semolino al latte
Ingredienti: Burro, Latte, Parmigiano grattugiato, Sale, Semolino.

Difficoltà: Semplice • Preparazione: 5 min. • Cottura: 20 min.
  Primi
Sformato tagliatelle e zucchine
Ingredienti: Brodo vegetale, Parmigiano grattugiato, Prezzemolo, Sale, Tagliatelle, Tuorli, Zucchine.
Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 25 min.
  Primi
Spaghetti agli asparagi
Ingredienti: Asparagi, Grana grattugiato, Olio oliva extravergine, Passata di pomodoro, Sale, Spaghetti.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 40 min.
  Primi
Spaghetti al basilico
Ingredienti: Basilico, Noci, Olio oliva extravergine, Pecorino grattugiato, Sale, Spaghetti.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 10 min. • Cottura: 10 min.
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Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'
Torta con crema e amarene
Dessert
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 60'
• Cottura: 75'


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