Le ricette di Mario
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Ricette di primavera - le RICETTE

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Buon appetito!
Cucina di primavera » Primi (191):
  Primi
Ravioli di patate alla cicoria
Ingredienti: Cicoria, Cipolle, Farina bianca, Grana grattugiato, Latte di soia, Lattuga, Olio oliva extravergine, Patate, Sale, Uova.
Difficoltà: Elaborata • Preparazione: 50 min. • Cottura: 50 min.
  Primi
Ravioli di pollo e zucchine
Ingredienti: Basilico, Burro, Cipolle, Farina bianca, Olio oliva extravergine, Petto di pollo, Prezzemolo, Sale e pepe, Semola fine, Spinaci, Timo, Uova, Vino bianco, Zucchine.
Difficoltà: Media • Preparazione: 60 min. • Cottura: 25 min.
  Primi
Ravioli di ricotta alla menta
Ingredienti: Burro, Farina tipo 0, Mentuccia, Olio oliva extravergine, Pepe, Ricotta romana, Sale, Uova, Yogurt intero.
Difficoltà: Media • Preparazione: 65 min. • Cottura: 15 min.
  Primi
Ravioli di tacchino e ortaggi
Ingredienti: Acqua, Carote, Fagiolini, Farina bianca, Grana, Latte, Olio oliva extravergine, Petto di tacchino, Sale e pepe, Salvia, Sedano, Uova, Vino bianco secco, Zucchine.
Difficoltà: Media • Preparazione: 35 min. • Cottura: 25 min.
  Primi
Ravioli di verza e peperoni
Ingredienti: Burro, Farina bianca, Grana grattugiato, Latte, Peperone giallo, Ricotta romana, Sale e pepe, Salvia, Scalogno, Uova, Verza.
Difficoltà: Media • Preparazione: 50 min. • Cottura: 15 min.
  Primi
Ravioli finocchi e pomodori
Ingredienti: Aglio, Basilico, Farina integrale, Finocchi, Olio oliva extravergine, Parmigiano grattugiato, Pomodori, Sale e pepe, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 110 min. • Cottura: 30 min.
  Primi
Ravioli integrali alle verdure
Ingredienti: Basilico, Cipolle, Farina bianca, Farina integrale, Lattuga, Maggiorana, Olio oliva extravergine, Piselli, Prezzemolo, Sale e pepe, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 60 min. • Cottura: 30 min.
  Primi
Ravioli ricotta e cipollina
Ingredienti: Cipolle, Erba cipollina, Farina bianca, Noce moscata, Olio oliva extravergine, Peperoni, Ricotta, Sale e pepe, Salvia, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 60 min. • Cottura: 15 min.
  Primi
Raviolini di fave
Ingredienti: Burro, Carote, Fave, Pasta all'uovo fresca, Pecorino grattugiato, Porri, Sale e pepe, Uova, Zucchine.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 20 min.
  Primi
Ravioloni agli asparagi
Ingredienti: Albumi, Asparagi, Burro, Farina bianca, Grana grattugiato, Olio oliva extravergine, Panna liquida, Sale e pepe, Uova.
Difficoltà: Elaborata • Preparazione: 60 min. • Cottura: 20 min.
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Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'
Torta con crema e amarene
Dessert
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 60'
• Cottura: 75'


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