Le ricette di Mario
raccolta di ricette di cucina nazionali ed internazionali

Primi - le RICETTE

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Paste
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Primi (550) » Paste (217):
  Primi
Pisarei e faso'
Ingredienti: Aglio, Basilico, Burro, Cipolle, Fagioli borlotti secchi, Farina bianca, Lardo, Olio oliva extravergine, Pangrattato, Parmigiano grattugiato, Pelati, Sale e pepe.
Difficoltà: Elaborata • Preparazione: 60 min. • Cottura: 165 min.
  Primi
Pizzoccheri
Ingredienti: Aglio, Burro, Cavolo verza, Cipolle, Farina bianca, Farina saraceno, Fontina, Grana grattugiato, Patate, Sale, Salvia, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 80 min. • Cottura: 35 min.
  Primi
Polenta cipollotti e prezzemolo
Ingredienti: Brodo vegetale, Burro, Cipollotto, Farina gialla, Prezzemolo, Sale e pepe.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 60 min.
  Primi
Polpette di spaghetti
Ingredienti: Burro, Emmenthal, Mozzarella, Olio oliva extravergine, Pangrattato, Prosciutto cotto, Sale e pepe, Spaghetti, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 20 min.
  Primi
Polpettine di pane saporite
Ingredienti: Basilico, Brodo vegetale, Funghi champignon, Olio di mais, Pane casereccio, Pangrattato, Parmigiano grattugiato, Prezzemolo, Sale e pepe, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 45 min. • Cottura: 20 min.
  Primi
Reginette al pesto rosso
Ingredienti: Olio oliva extravergine, Parmigiano grattugiato, Peperoncino piccante, Pesto alla genovese, Reginette, Sale, Salsa di pomodoro.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 5 min. • Cottura: 15 min.
  Primi
Reginette capresi
Ingredienti: Basilico, Cipolle, Mozzarella, Olio oliva extravergine, Reginette, Sale.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 40 min.
  Primi
Rigatoni al curry
Ingredienti: Cipolle, Curry, Olio oliva extravergine, Passata di pomodoro, Prezzemolo, Prosciutto cotto, Rigatoni, Sale.
Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 30 min.
  Primi
Rigatoni al forno pugliesi
Ingredienti: Aglio, Olio oliva extravergine, Pecorino grattugiato, Pomodori perini, Prezzemolo, Rigatoni, Sale e pepe.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 10 min. • Cottura: 30 min.
  Primi
Rigatoni alle patate
Ingredienti: Aglio, Burro, Cipolle, Grana grattugiato, Olio oliva extravergine, Patate, Pepe, Prosciutto cotto, Rigatoni, Rosmarino, Sale.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 45 min.






 
Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'
Torta con crema e amarene
Dessert
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 60'
• Cottura: 75'


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