Le ricette di Mario
raccolta di ricette di cucina nazionali ed internazionali

Primi - le RICETTE

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Paste
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Primi (550) » Paste (217):
  Primi
Rigatoni autunnali
Ingredienti: Cavolfiore, Cipolle, Filetti di acciuga, Olio oliva extravergine, Pepe, Pinoli, Rigatoni, Sale, Uvetta, Zafferano.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 10 min. • Cottura: 30 min.
  Primi
Rotelle al peperoncino e vodka
Ingredienti: Burro, Latte, Peperoncino piccante, Pomodori S. Marzano, Prezzemolo, Rotelle, Sale, Vodka.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 10 min. • Cottura: 25 min.
  Primi
Rotolo ai formaggi
Ingredienti: Acciughe sotto olio, Aglio, Alloro, Carote, Cipolle, Farina bianca, Groviera, Mozzarella, Olio di oliva, Parmigiano grattugiato, Pelati, Sale e pepe Uova.
Difficoltà: Elaborata • Preparazione: 50 min. • Cottura: 40 min.
  Primi
Rotolo di patate e fontina
Ingredienti: Burro, Farina bianca, Fontina, Funghi coltivati, Grana grattugiato, Patate, Prezzemolo, Robiola, Sale e pepe, Salvia, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 55 min.
  Primi
Ruote ai due formaggi
Ingredienti: Burro, Cuore di sedano, Gorgonzola, Pepe, Ricotta, Ruote, Sale.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 20 min.
  Primi
Schiaffettoni calabri
Ingredienti: Carne di maiale, Maccheroni, Olio oliva extravergine, Pecorino grattugiato, Salame, Sale e pepe, Salsiccia, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 60 min.
  Primi
Sedani con tacchino e pinoli
Ingredienti: Brodo vegetale, Burro, Farina bianca, Parmigiano grattugiato, Petto di tacchino, Pinoli, Prezzemolo tritato, Sale e pepe, Sedanini, Vino bianco secco.
Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 45 min.
  Primi
Sedanini con panna e rucola
Ingredienti: Olio oliva extravergine, Panna da cucina, Parmigiano grattugiato, Rucola, Sale, Salsa rubra, Sedanini.
Difficoltà: Media • Preparazione: 5 min. • Cottura: 15 min.
  Primi
Semi di melone e piselli
Ingredienti: Aglio, Brodo vegetale, Cipolle, Gruviera, Olio oliva extravergine, Piselli, Semi di melone.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 15 min.
  Primi
Sformato tagliatelle e zucchine
Ingredienti: Brodo vegetale, Parmigiano grattugiato, Prezzemolo, Sale, Tagliatelle, Tuorli, Zucchine.
Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 25 min.






 
Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'
Torta con crema e amarene
Dessert
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 60'
• Cottura: 75'


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