Le ricette di Mario
raccolta di ricette di cucina nazionali ed internazionali

Primi - le RICETTE

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Paste
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Primi (550) » Paste (217):
  Primi
Spaghettini con erba cipollina
Ingredienti: Burro, Erba cipollina, Olio oliva extravergine, Prezzemolo, Sale e pepe, Spaghettini.
Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 13 min.
  Primi
Spaghettini noci e gorgonzola
Ingredienti: Burro, Gherigli di noci, Gorgonzola, Prezzemolo, Sale, Spaghettini, Vodka.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 10 min. • Cottura: 15 min.
  Primi
Spaghettoni alle rose
Ingredienti: Burro, Panna, Petali di rosa, Prosciutto cotto, Sale, Spaghettoni.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 10 min. • Cottura: 20 min.
  Primi
Spatzle
Ingredienti: Acqua, Burro, Farina tipo 00, Parmigiano reggiano, Sale, Salvia, Uova.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 35 min. • Cottura: 5 min.
  Primi
Stracci con le cime di rapa
Ingredienti: Aglio, Cime di rapa, Farina bianca, Olio oliva extravergine, Peperoncino, Sale, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 50 min. • Cottura: 15 min.
  Primi
Strudel di spinaci
Ingredienti: Aglio, Burro, Farina bianca, Noce moscata, Parmigiano grattugiato, Ricotta, Sale, Salvia, Spinaci, Uova.
Difficoltà: Elaborata • Preparazione: 60 min. • Cottura: 35 min.
  Primi
Tagliatelle al peperone rosso
Ingredienti: Burro, Crescione, Farina bianca, Olio oliva extravergine, Panna, Peperone rosso, Porri, Sale e pepe, Scalogno, Semolino, Uova, Vino bianco secco.
Difficoltà: Elaborata • Preparazione: 60 min. • Cottura: 15 min.
  Primi
Tagliatelle al prosciutto
Ingredienti: Burro, Cipolle, Farina bianca, Parmigiano grattugiato, Prosciutto crudo, Sale e pepe, Uova, Vino bianco.
Difficoltà: Media • Preparazione: 40 min. • Cottura: 20 min.
  Primi
Tagliatelle alla romana
Ingredienti: Gherigli di noci, Maggiorana, Pecorino grattugiato, Prezzemolo, Ricotta, Sale e pepe, Tagliatelle.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 15 min. • Cottura: 10 min.
  Primi
Tagliatelle alla umbra
Ingredienti: Aglio, Burro, Farina bianca, Funghi freschi, Pancetta affumicata, Pecorino grattugiato, Peperoncino, Sale e pepe, Tartufo nero, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 50 min. • Cottura: 40 min.






 
Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'
Torta con crema e amarene
Dessert
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 60'
• Cottura: 75'


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