Le ricette di Mario
raccolta di ricette di cucina nazionali ed internazionali

Cucina rustica - le RICETTE

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Buon appetito!
Cucina rustica » Primi (211):
  Primi
Pasticcio cavolfiore e zucchine
Ingredienti: Burro, Cavolfiore, Cipollotto, Fegatini di gallina, Olio oliva extravergine, Pasta all'uovo fresca, Sale e pepe, Zucchine.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 60 min.
  Primi
Pasticcio d'estate
Ingredienti: Basilico, Cipolle, Grana grattugiato, Melanzane, Olio di girasole, Reginette, Sale e pepe, Zucchine.
Difficoltà: Media • Preparazione: 80 min. • Cottura: 30 min.
  Primi
Pasticcio di tagliatelle
Ingredienti: Burro, Farina bianca, Latte, Parmigiano grattugiato, Sale, Tagliatelle all uovo, Tuorli, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 40 min. • Cottura: 60 min.
  Primi
Penne al passato di peperoni
Ingredienti: Aglio, Grana grattugiato, Olio oliva extravergine, Pancetta affumicata, Penne rigate, Peperoni, Sale.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 30 min.
  Primi
Penne cavolfiori e pomodori
Ingredienti: Aglio, Cavolfiore, Olio oliva extravergine, Pecorino grattugiato, Pelati, Penne lisce, Peperoncino piccante, Sale.
Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 40 min.
  Primi
Penne e cuoricini di peperoni
Ingredienti: Acciughe, Aglio, Basilico, Cipolle, Olio oliva extravergine, Parmigiano grattugiato, Penne rigate, Peperone giallo, Peperone rosso, Pomodori perini, Prezzemolo, Sale e pepe Vino bianco secco.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 30 min.
  Primi
Penne e finocchietto selvatico
Ingredienti: Acciughe sotto olio, Aglio, Cipolle, Finocchietto selvatico, Olio oliva extravergine, Pangrattato, Penne lisce, Sale e pepe.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 40 min.
  Primi
Penne gratinate alle verdure
Ingredienti: Basilico tritato, Besciamella, Carote, Ceci, Fontina, Melanzane, Olio oliva extravergine, Penne lisce, Porri, Prezzemolo, Sale e pepe, Sedano, Spinaci, Zucchine.
Difficoltà: Media • Preparazione: 35 min. • Cottura: 70 min.
  Primi
Penne melanzana e salsiccia
Ingredienti: Aglio, Cipolle, Melanzane, Olio oliva extravergine, Origano, Parmigiano grattugiato, Penne lisce, Peperoncino piccante, Peperone rosso, Pomodori S. Marzano, Prezzemolo, Sale e pepe, Salsiccia, Vino bianco secco.
Difficoltà: Media • Preparazione: 55 min. • Cottura: 30 min.
  Primi
Penne saporite alla rucola
Ingredienti: Aglio, Olio oliva extravergine, Parmigiano grattugiato, Penne lisce, Peperoncini rossi, Pomodori, Rucola, Sale.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 15 min. • Cottura: 35 min.
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Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'
Torta con crema e amarene
Dessert
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 60'
• Cottura: 75'


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