Le ricette di Mario
raccolta di ricette di cucina nazionali ed internazionali

Cucina rustica - le RICETTE

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Buon appetito!
Cucina rustica » Primi (211):
  Primi
Stracci con le cime di rapa
Ingredienti: Aglio, Cime di rapa, Farina bianca, Olio oliva extravergine, Peperoncino, Sale, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 50 min. • Cottura: 15 min.
  Primi
Strudel di spinaci
Ingredienti: Aglio, Burro, Farina bianca, Noce moscata, Parmigiano grattugiato, Ricotta, Sale, Salvia, Spinaci, Uova.
Difficoltà: Elaborata • Preparazione: 60 min. • Cottura: 35 min.
  Primi
Tagliatelle aromatiche
Ingredienti: Basilico, Farina bianca, Grana grattugiato, Maggiorana, Olio oliva extravergine, Prezzemolo, Sale e pepe, Salvia, Timo, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 40 min. • Cottura: 20 min.
  Primi
Tagliatelle e seitan
Ingredienti: Aglio, Olio di sesamo, Peperoncino, Prezzemolo, Sale e pepe, Seitan, Tagliatelle all uovo, Vino bianco secco.
Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 40 min.
  Primi
Tagliatelle e semi di papavero
Ingredienti: Mandorle, Olio di sesamo, Sale, Semi di papavero, Tagliatelle.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 15 min. • Cottura: 10 min.
  Primi
Tagliatelle integrali e aromi
Ingredienti: Acqua, Basilico, Farina integrale, Olio oliva extravergine, Prezzemolo, Rosmarino, Sale e pepe, Salvia, Sugo di pomodoro, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 50 min. • Cottura: 5 min.
  Primi
Tagliatelle patate e cavolo
Ingredienti: Cavolo nero, Farina bianca, Grana grattugiato, Olio oliva extravergine, Patate, Sale, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 80 min. • Cottura: 20 min.
  Primi
Tagliatelle saracene al tofu
Ingredienti: Carote, Cipolle, Farina integrale, Latte di soia, Limone, Olio oliva extravergine, Prezzemolo tritato, Sale, Tofu.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 50 min.
  Primi
Tagliatelle saracene e basilico
Ingredienti: Aceto di mele, Basilico, Farina bianca, Farina saraceno, Olio oliva extravergine, Sale e pepe.
Difficoltà: Media • Preparazione: 100 min. • Cottura: 10 min.
  Primi
Tagliatelle verdi alle carote
Ingredienti: Carote, Grana grattugiato, Olio di oliva, Rosmarino, Sale, Salsa di soia, Tagliatelle verdi.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 20 min. • Cottura: 20 min.
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Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'
Torta con crema e amarene
Dessert
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 60'
• Cottura: 75'


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