Le ricette di Mario
raccolta di ricette di cucina nazionali ed internazionali

Cucina rustica - le RICETTE

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Buon appetito!
Cucina rustica » Contorni (68):
  Contorni
Pomodori affettati al forno
Ingredienti: Burro, Noce moscata, Pangrattato, Pomodori, Sale e pepe.

Difficoltà: Semplice • Preparazione: 15 min. • Cottura: 40 min.
  Contorni
Ragù di patate
Ingredienti: Brodo, Burro, Chiodi di garofano, Cipolline novelle, Farina bianca, Latte, Patate, Prosciutto crudo, Sale e pepe, Succo di limone.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 30 min.
  Contorni
Riso all'africana
Ingredienti: Brodo vegetale, Olio di sesamo, Peperoncino, Riso, Sale e pepe.
Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 40 min.
  Contorni
Rosti alla svizzera
Ingredienti: Burro, Cipolle, Pancetta affumicata, Patate, Sale e pepe.

Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 40 min.
  Contorni
Scarola ai capperi e olive
Ingredienti: Aglio, Capperi sotto sale, Olio oliva extravergine, Olive nere denocciolate, Sale, Scarola.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 40 min.
  Contorni
Sedani al gratin
Ingredienti: Estratto vegetale, Margarina, Pangrattato, Parmigiano grattugiato, Sedano bianco.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 15 min. • Cottura: 35 min.
  Contorni
Sedani gratinati
Ingredienti: Aglio, Brodo vegetale, Cipolle, Grana grattugiato, Olio oliva extravergine, Prezzemolo, Sale e pepe, Sedano, Vino bianco secco.
Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 70 min.
  Contorni
Sedano con funghi e pomodori
Ingredienti: Aglio, Burro, Cipolle, Funghi coltivati, Limone, Olio oliva extravergine, Pomodori perini, Prezzemolo, Sale e pepe, Scalogno, Sedano bianco, Vino bianco secco.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 60 min.
  Contorni
Sedano e carote brasati
Ingredienti: Alloro, Carote, Olio oliva extravergine, Pancetta affumicata, Prezzemolo, Sale e pepe, Sedano, Timo, Vino bianco secco.
Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 30 min.
  Contorni
Taccole e patate in tegame
Ingredienti: Aglio, Cipolle, Noce moscata, Olio oliva extravergine, Patate, Sale e pepe, Taccole.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 45 min.
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Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'
Torta con crema e amarene
Dessert
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 60'
• Cottura: 75'


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