Le ricette di Mario
raccolta di ricette di cucina nazionali ed internazionali

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  Antipasti
Insalata banane e sedano
Ingredienti: Arance, Banane, Limone, Olio di oliva, Pepe, Peperoni, Sale, Sedano, Tuorli.
Difficoltà: Media • Preparazione: 25 min. • Cottura: 0 min.
  Primi
Cacciucco di ceci
Ingredienti: Aglio, Brodo vegetale, Ceci, Cipolle, Erbette, Olio oliva extravergine, Pane casereccio, Pecorino grattugiato, Peperoncino, Pomodori, Sale e pepe.
Difficoltà: Media • Preparazione: 740 min. • Cottura: 160 min.
  Secondi
Costolette alla turca
Ingredienti: Aglio, Basilico, Brodo, Costolette di montone, Olio oliva extravergine, Origano, Pomodori da sugo, Prezzemolo, Riso, Sale e pepe, Vino bianco secco.
Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 15 min.
  Contorni
Cavolini di Bruxelles e scalogno
Ingredienti: Cavolini di Bruxelles, Olio di sesamo, Sale e pepe, Scalogno.
Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 25 min.
  Dessert
Mousse di cioccolato al latte
Ingredienti: Burro, Caffè solubile, Cioccolato al latte, Uova.

Difficoltà: Media • Preparazione: 75 min. • Cottura: 15 min.






 
Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'
Torta con crema e amarene
Dessert
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 60'
• Cottura: 75'


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