Le ricette di Mario
raccolta di ricette di cucina nazionali ed internazionali

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  Antipasti
Insalata di frittatine
Ingredienti: Acciughe, Aceto di vino bianco, Basilico, Carote, Farina bianca, Latte, Olio di arachidi, Olio oliva extravergine, Olive farcite, Pomodori, Porri, Sale e pepe, Sedano, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 20 min.
  Primi
Minestra d'orzo con borlotti
Ingredienti: Aglio, Alloro, Cipolle, Fagioli borlotti secchi, Olio oliva extravergine, Orzo perlato, Patate, Pomodori, Rosmarino, Sale e pepe, Salvia, Sedano.
Difficoltà: Media • Preparazione: 90 min. • Cottura: 150 min.
  Secondi
Crocchette deliziose
Ingredienti: Aglio, Grana grattugiato, Olio di mais, Pangrattato, Patate, Prezzemolo, Sale e pepe, Seitan, Tuorli, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 20 min.
  Contorni
Carote al marsala
Ingredienti: Carote, Marsala secco, Olio oliva extravergine, Sale.

Difficoltà: Semplice • Preparazione: 10 min. • Cottura: 30 min.
  Dessert
Grano al vino cotto
Ingredienti: Grano, Vino rosso.

Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 90 min.






 
Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'
Torta con crema e amarene
Dessert
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 60'
• Cottura: 75'


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