Le ricette di Mario
raccolta di ricette di cucina nazionali ed internazionali

Ricette di primavera - le RICETTE

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Buon appetito!
Cucina di primavera » Piatti unici (39):
  Piatti unici
Tagliatelle zucchine e uova
Ingredienti: Aglio, Latte, Noce moscata, Olio oliva extravergine, Parmigiano grattugiato, Prezzemolo tritato, Sale e pepe, Tagliatelle fresche, Uova, Zucchine.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 30 min.
  Piatti unici
Tagliolini con pollo e porri
Ingredienti: Acqua, Cipollotto, Grana grattugiato, Olio oliva extravergine, Petto di pollo, Sale e pepe, Tagliolini freschi, Vino bianco secco.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 40 min.
  Piatti unici
Teglia di riso e cavolfiori
Ingredienti: Cavolfiore, Cipolle, Grana grattugiato, Noce moscata, Olio oliva extravergine, Pangrattato, Panna, Riso Arborio, Sale e pepe.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 25 min.
  Piatti unici
Timballo di riso e mozzarella
Ingredienti: Basilico, Brodo vegetale, Burro, Mozzarella, Pangrattato, Parmigiano grattugiato, Pelati, Riso, Sale e pepe, Scalogno, Zucchine.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 60 min.
  Piatti unici
Tortelli di anatra e ortaggi
Ingredienti: Carote, Cipolle, Fagiolini, Farina bianca, Melanzane, Petto di anatra, Piselli, Prezzemolo, Semola fine, Spinaci, Timo, Uova, Vino rosso, Zucchine.
Difficoltà: Elaborata • Preparazione: 60 min. • Cottura: 40 min.
  Piatti unici
Trippa alla bulgara
Ingredienti: Aceto, Chiodi di garofano, Cipolle, Cumino, Limone, Peperoncino in polvere, Peperoni, Prezzemolo tritato, Sale e pepe, Trippa, Tuorli, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 35 min. • Cottura: 120 min.
  Piatti unici
Uova affogate con zucchine
Ingredienti: Aceto di mele, Aglio, Olio oliva extravergine, Pane casereccio, Parmigiano grattugiato, Sale e pepe, Timo, Uova, Zucchine.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 20 min.
  Piatti unici
Zuppa di fagioli e crescione
Ingredienti: Burro, Chiodi di garofano, Cipolle, Crescione, Fagioli bianchi secchi, Sale e pepe.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 190 min.
  Piatti unici
Zuppa di fagioli e vongole
Ingredienti: Aglio, Fagioli bianchi secchi, Olio oliva extravergine, Pane, Passata di pomodoro, Sale e pepe, Salvia, Vongole.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 120 min.
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Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'
Torta con crema e amarene
Dessert
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 60'
• Cottura: 75'


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