Le ricette di Mario
raccolta di ricette di cucina nazionali ed internazionali

Ricette di primavera - le RICETTE

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Buon appetito!
Cucina di primavera » Piatti unici (39):
  Piatti unici
Riso funghi e indivia belga
Ingredienti: Burro, Cipolle, Funghi coltivati, Grana grattugiato, Insalata belga, Prezzemolo, Riso Arborio, Sale e pepe.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 40 min.
  Piatti unici
Riso orientale
Ingredienti: Burro, Cipolle, Farina bianca, Filetti di merluzzo, Mandorle, Olio di arachidi, Olio oliva extravergine, Patate, Riso vialone nano, Sale e pepe, Tuorli, Uova Uvetta.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 70 min.
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Riso pilaf alla valenziana
Ingredienti: Brodo, Burro, Carciofi, Cipolle, Code di gamberetti, Fagiolini, Funghi coltivati, Peperone rosso, Prezzemolo tritato, Riso, Sale e pepe, Succo di limone.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 20 min.
  Piatti unici
Risotto con peperoni e vongole
Ingredienti: Brodo di pesce, Burro, Cipolle, Grana grattugiato, Olio oliva extravergine, Pepe in grani, Peperone rosso, Riso, Vino bianco secco, Vongole.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 35 min.
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Sformatini di pasta ai funghi
Ingredienti: Burro, Funghi coltivati, Panna, Pasta all'uovo fresca, Sale e pepe, Scalogno, Spinaci, Vino bianco secco.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 35 min.
  Piatti unici
Sformato di riso arcobaleno
Ingredienti: Aglio, Brodo vegetale, Cipolle, Concentrato pomodoro, Mozzarella, Olio di mais, Parmigiano grattugiato, Prezzemolo, Riso semilavorato, Rosmarino, Sale e pepe, Salvia, Zafferano, Zucchine.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 45 min.
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Sformato di riso e zucchine
Ingredienti: Aglio, Burro, Emmenthal, Grana grattugiato, Olio oliva extravergine, Pangrattato, Riso, Sale e pepe, Zucchine.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 35 min.
  Piatti unici
Spaghetti alla bizzarra
Ingredienti: Aglio, Basilico, Cipolle, Fontina, Melanzane, Olio oliva extravergine, Pomodori perini, Sale e pepe, Spaghettoni, Tonno sotto olio.
Difficoltà: Media • Preparazione: 45 min. • Cottura: 45 min.
  Piatti unici
Spiedini di sogliola alla creola
Ingredienti: Filetti di sogliola, Olio oliva extravergine, Paprica dolce, Peperone giallo, Prezzemolo, Riso pilaf, Sale e pepe, Zucchine.
Difficoltà: Media • Preparazione: 35 min. • Cottura: 90 min.
  Piatti unici
Strozzapreti di pane e bietole
Ingredienti: Bietoline, Burro, Farina bianca, Grana grattugiato, Latte, Pane raffermo, Sale e pepe, Salvia, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 35 min. • Cottura: 10 min.
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Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'
Torta con crema e amarene
Dessert
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 60'
• Cottura: 75'


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