Le ricette di Mario
raccolta di ricette di cucina nazionali ed internazionali

Cucina raffinata - le RICETTE

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Buon appetito!
Cucina raffinata » Contorni (37):
  Contorni
Asparagi con salsa all'arancia
Ingredienti: Aceto di vino bianco, Arance, Asparagi, Burro, Sale e pepe, Tuorli.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 30 min.
  Contorni
Carciofi con salsa di pomodoro
Ingredienti: Brodo vegetale, Carciofi, Farina bianca, Limone, Margarina, Noce moscata, Prezzemolo, Sale, Salsa di pomodoro.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 45 min.
  Contorni
Carciofi deliziosi
Ingredienti: Basilico, Burro, Carciofi, Limone, Noce moscata, Pangrattato, Parmigiano grattugiato, Prezzemolo, Purea di patate, Sale e pepe, Tuorli.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 25 min.
  Contorni
Carciofi in salsa d'uova
Ingredienti: Brodo vegetale, Burro, Carciofi, Limone, Noce moscata, Olio oliva extravergine, Pangrattato, Panna, Parmigiano grattugiato, Sale e pepe, Tuorli.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 40 min.
  Contorni
Carote ai funghi
Ingredienti: Aglio, Brodo vegetale, Carote, Cipolle, Funghi porcini secchi, Olio oliva extravergine, Prezzemolo, Sale e pepe.
Difficoltà: Media • Preparazione: 40 min. • Cottura: 40 min.
  Contorni
Carote al whisky
Ingredienti: Burro, Carote, Cipolle, Sale, Whisky, Zucchero di canna.

Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 25 min.
  Contorni
Carote alle cipolle
Ingredienti: Brodo vegetale, Burro, Carote, Cipolle, Panna liquida, Prezzemolo, Sale e pepe, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 40 min.
  Contorni
Carote con panna e prezzemolo
Ingredienti: Acqua, Burro, Carote, Panna liquida, Prezzemolo tritato, Sale, Tuorli.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 15 min. • Cottura: 40 min.
  Contorni
Carote con uova e limone
Ingredienti: Brodo vegetale, Burro, Carote, Limone, Sale e pepe, Tuorli.

Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 25 min.
  Contorni
Cavoli al curry
Ingredienti: Aglio, Alloro, Brodo vegetale, Burro, Cavolo verza, Chiodi di garofano, Cipolle, Curry, Farina bianca, Pangrattato, Panna liquida, Sale e pepe.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 40 min.
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Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'
Torta con crema e amarene
Dessert
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 60'
• Cottura: 75'


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