Le ricette di Mario
raccolta di ricette di cucina nazionali ed internazionali

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  Antipasti
Uova pochees, pomodoro e fave
Ingredienti: Aceto di mele, Burro, Fave, Olio oliva extravergine, Pane a forma di bastone, Prezzemolo, Sale e pepe, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 7 min.
  Primi
Pasticcio d'estate
Ingredienti: Basilico, Cipolle, Grana grattugiato, Melanzane, Olio di girasole, Reginette, Sale e pepe, Zucchine.
Difficoltà: Media • Preparazione: 80 min. • Cottura: 30 min.
  Secondi
Filetti di sogliola con funghi
Ingredienti: Burro, Filetti di sogliola, Funghi coltivati, Limone, Panna, Sale, Vino bianco secco, Worchester.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 15 min. • Cottura: 10 min.
  Contorni
Cavolini di Bruxelles e carotine
Ingredienti: Brodo vegetale, Burro, Carote, Cavolini di Bruxelles, Sale e pepe, Zucchero di canna.
Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 20 min.
  Dessert
Pere al barolo
Ingredienti: Cannella, Chiodi di garofano, Pere, Vino Barolo, Zucchero.

Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 60 min.






 
Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'
Torta con crema e amarene
Dessert
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 60'
• Cottura: 75'


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