Le ricette di Mario
raccolta di ricette di cucina nazionali ed internazionali

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  Antipasti
Fagottini prosciutto e curry
Ingredienti: Curry, Erba cipollina, Formaggio molle, Mele renette, Noci, Prosciutto cotto.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 30 min. • Cottura: 0 min.
  Primi
Fusilli al ragù di pesce
Ingredienti: Aglio, Code di gamberoni, Cozze, Fusilli, Olio oliva extravergine, Origano, Peperoncino, Pomodori, Prezzemolo, Sale e pepe, Tonno sotto olio, Totani Vino bianco secco.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 35 min.
  Secondi
Spezzatino con patate fritte
Ingredienti: Burro, Levistico, Olio di oliva, Olio oliva extravergine, Patate, Polpa di vitello, Rosmarino, Sale, Salsa di pomodoro, Salvia.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 90 min.
  Contorni
Catalogna all'acciuga
Ingredienti: Acciughe sotto sale, Aglio, Catalogna, Olio oliva extravergine, Sale e pepe.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 15 min. • Cottura: 15 min.
  Dessert
Torta al cocco
Ingredienti: Burro, Cioccolato fondente, Farina bianca, Fecola di patate, Latte, Lievito in polvere, Noce di cocco, Uova, Zucchero, Zucchero a velo.
Difficoltà: Elaborata • Preparazione: 30 min. • Cottura: 60 min.






 
Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'
Torta con crema e amarene
Dessert
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 60'
• Cottura: 75'


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