Le ricette di Mario
raccolta di ricette di cucina nazionali ed internazionali

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  Antipasti
Fagiolini allo yogurt
Ingredienti: Basilico, Cerfoglio, Erba cipollina, Fagiolini, Olio oliva extravergine, Peperoncino, Pimpinella, Prezzemolo, Sale, Sale e pepe, Yogurt.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 15 min.
  Primi
Zuppa al timo
Ingredienti: Aglio, Olio oliva extravergine, Pane casereccio, Sale e pepe, Timo, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 15 min.
  Secondi
Calamari al verde
Ingredienti: Aglio, Calamari, Cipolle, Grana grattugiato, Mollica di pane, Olio oliva extravergine, Prezzemolo, Sale e pepe, Spinaci, Tonno sotto olio, Uova, Vino bianco secco.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 60 min.
  Contorni
Patate all'indiana
Ingredienti: Burro, Curry, Limone, Noce moscata, Pangrattato, Panna, Patate, Sale.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 15 min. • Cottura: 30 min.
  Dessert
Composta di frutta
Ingredienti: Albicocche secche, Arance, Cannella, Gherigli di noci, Mele verdi Smith, Prugne della California, Succo di limone, Succo di mela.
Difficoltà: Media • Preparazione: 40 min. • Cottura: 25 min.






 
Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'
Torta con crema e amarene
Dessert
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 60'
• Cottura: 75'


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