Le ricette di Mario
raccolta di ricette di cucina nazionali ed internazionali

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  Antipasti
Antipasto alla mela
Ingredienti: Emmenthal, Mele, Noci, Olio oliva extravergine, Prugne Umeboshi, Shoyu, Soncino.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 15 min. • Cottura: 0 min.
  Primi
Zuppa di fagiolini
Ingredienti: Aglio, Basilico, Cipolle, Fagiolini, Mentuccia, Olio oliva extravergine, Pane casereccio, Parmigiano grattugiato, Sale e pepe, Salsa di pomodoro.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 35 min.
  Secondi
Uova con zucchine e parmigiano
Ingredienti: Basilico tritato, Burro, Latte, Parmigiano grattugiato, Prezzemolo, Sale e pepe, Uova, Zucchine.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 30 min.
  Contorni
Insalata di sedano rapa
Ingredienti: Aceto di mele, Limone, Olio oliva extravergine, Sale e pepe, Sedano rapa, Senape, Tuorli rassodati.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 15 min. • Cottura: 30 min.
  Dessert
Corona alla marmellata
Ingredienti: Burro, Farina bianca, Uova, Zucchero a velo, Zucchero semolato.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 18 min.






 
Coppette di yogurt ai fr...
Dessert
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 45'
• Cottura: 5'
Tartare alla piemontese
Antipasti
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 0'
Cozze gratinate
Antipasti
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 20'
Scarola ai capperi e olive
Contorni
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 15'
• Cottura: 40'
Bocconcini ricotta e acc...
Antipasti
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 15'
• Cottura: 20'


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