Le ricette di Mario
raccolta di ricette di cucina nazionali ed internazionali

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  Antipasti
Antipasto rustico
Ingredienti: Alici, Capperi, Cetriolini, Lattuga, Limone, Maionese, Olive verdi, Pane, Prosciutto cotto, Senape, Uova.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 30 min. • Cottura: 0 min.
  Primi
Tagliatelle verdi con lingua
Ingredienti: Burro, Estratto vegetale, Grana grattugiato, Lingua salmistrata, Panna, Prezzemolo, Sale e pepe, Tagliatelle verdi.
Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 15 min.
  Secondi
Pollo alle mandorle alla cinese
Ingredienti: Albumi, Brodo, Glutammato monosodico, Maizena, Mandorle, Mirin, Olio oliva extravergine, Petto di pollo, Sale, Salsa di soia.
Difficoltà: Media • Preparazione: 40 min. • Cottura: 15 min.
  Contorni
Coste allo scalogno
Ingredienti: Coste, Limone, Olio oliva extravergine, Prezzemolo, Sale e pepe, Scalogno.
Difficoltà: Media • Preparazione: 40 min. • Cottura: 20 min.
  Dessert
Biscotti integrali al miele
Ingredienti: Farina integrale, Lievito in polvere, Miele, Olio di sesamo, Uova, Vaniglia.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 20 min.






 
Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'
Torta con crema e amarene
Dessert
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 60'
• Cottura: 75'


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