Le ricette di Mario
raccolta di ricette di cucina nazionali ed internazionali

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  Antipasti
Mousse di bresaola
Ingredienti: Brandy, Bresaola, Burro, Panna, Pepe.

Difficoltà: Semplice • Preparazione: 270 min. • Cottura: 0 min.
  Primi
Polenta con le cipolle
Ingredienti: Cipolle, Olio oliva extravergine, Polenta, Sale e pepe.

Difficoltà: Semplice • Preparazione: 15 min. • Cottura: 20 min.
  Secondi
Budino dell'orto
Ingredienti: Aglio, Carote, Fagiolini, Farina bianca, Latte di soia, Melanzane, Olio di sesamo, Pangrattato, Parmigiano grattugiato, Patate, Sale e pepe, Timo, Uova, Zucchine.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 70 min.
  Contorni
Fagiolini alla menta
Ingredienti: Fagiolini, Menta, Olio oliva extravergine, Sale grosso.

Difficoltà: Semplice • Preparazione: 10 min. • Cottura: 20 min.
  Dessert
Gelato all'albicocca
Ingredienti: Albicocche, Cedro candito, Latte, Tuorli, Vaniglia, Zucchero di canna.
Difficoltà: Media • Preparazione: 40 min. • Cottura: 30 min.






 
Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'
Torta con crema e amarene
Dessert
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 60'
• Cottura: 75'


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