Le ricette di Mario
raccolta di ricette di cucina nazionali ed internazionali

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  Antipasti
Cetrioli allo yogurt
Ingredienti: Cetriolo, Cipolle, Menta, Noci, Olio oliva extravergine, Pepe, Peperoni, Pomodori, Sale fino, Sale grosso, Yogurt.
Difficoltà: Media • Preparazione: 45 min. • Cottura: 0 min.
  Primi
Polenta concia
Ingredienti: Burro, Farina di mais, Formaggio latteria, Ricotta affum grattugiata, Sale.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 10 min. • Cottura: 40 min.
  Secondi
Carciofi al tofu
Ingredienti: Brodo vegetale, Capperi sotto sale, Carciofi, Limone, Olio oliva extravergine, Prezzemolo, Sale e pepe, Scalogno, Tofu.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 50 min.
  Contorni
Funghi misti in tegame
Ingredienti: Aglio, Funghi misti, Olio oliva extravergine, Prezzemolo, Sale e pepe.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 20 min.
  Dessert
Crema al cioccolato
Ingredienti: Cioccolato fondente, Latte, Sale, Tuorli, Zucchero.

Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 20 min.






 
Mele al forno
Dessert
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 40'
Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'


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