Le ricette di Mario
raccolta di ricette di cucina nazionali ed internazionali

Ricette d'estate - le RICETTE

Sotto trovi le ricette di cucina d'estate (469).
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Tutte le ricette di cucina d'estate (469):
  Secondi
Buglione di zucchine e fiori
Ingredienti: Cipolle, Fiori di zucca, Olio oliva extravergine, Pomodori, Sale e pepe, Uova, Zucchine.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 45 min.
  Secondi
Burrida di pesce alla sarda
Ingredienti: Aceto di vino bianco, Aglio, Limone, Olio oliva extravergine, Pesce assortito, Pomodori, Sale, Vino bianco secco.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 50 min.
  Primi
Cacciucco di ceci
Ingredienti: Aglio, Brodo vegetale, Ceci, Cipolle, Erbette, Olio oliva extravergine, Pane casereccio, Pecorino grattugiato, Peperoncino, Pomodori, Sale e pepe.
Difficoltà: Media • Preparazione: 740 min. • Cottura: 160 min.
  Secondi
Calamaretti, gamberetti e verdure
Ingredienti: Aglio, Basilico, Calamaretti, Carote, Gamberetti, Olio di girasole, Pangrattato, Prezzemolo, Sale e pepe, Zucchine.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 25 min.
  Primi
Cannelloni ai peperoni
Ingredienti: Aglio, Cannelloni, Carne di manzo, Cipolle, Latte, Lonza di maiale, Maggiorana, Noce moscata, Peperone verde, Pomodori, Salvia, Timo, Uova, Vino rosso.
Difficoltà: Elaborata • Preparazione: 30 min. • Cottura: 90 min.
  Primi
Cannelloni alle erbe di campo
Ingredienti: Besciamella, Bietoline, Borragine, Cipolle, Erbe selvatiche, Farina tipo 0, Grana grattugiato, Maggiorana, Olio di oliva, Ricotta, Sale, Uova.
Difficoltà: Elaborata • Preparazione: 60 min. • Cottura: 90 min.
  Torte salate
Cappello da gendarme
Ingredienti: Farina bianca, Lievito di birra, Melanzane, Mozzarella, Olio di sesamo, Sale, Seitan, Uova, Zucchine.
Difficoltà: Media • Preparazione: 120 min. • Cottura: 60 min.
  Secondi
Caprese all'insalata riccia
Ingredienti: Aceto di mele, Carote, Insalata riccia, Mozzarella di bufala, Olio oliva extravergine, Pomodori, Sale e pepe.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 15 min. • Cottura: 0 min.
  Antipasti
Caramelle di speck e melone
Ingredienti: Melone, Speck.

Difficoltà: Semplice • Preparazione: 20 min. • Cottura: 0 min.
  Contorni
Carote e fagiolini stufati
Ingredienti: Brodo vegetale, Carote, Cipolle, Fagiolini, Olio oliva extravergine.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 10 min. • Cottura: 35 min.
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Mele al forno
Dessert
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 40'
Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'


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