Le ricette di Mario
raccolta di ricette di cucina nazionali ed internazionali

Ricette d'inverno - le RICETTE

Sotto trovi le ricette di cucina d'inverno (673).
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Tutte le ricette di cucina d'inverno (673):
  Secondi
Olivette alla pollastrina
Ingredienti: Birra, Carote, Cipolle, Farina bianca, Latte, Lonza di maiale, Noce moscata, Olio oliva extravergine, Panna, Petto di pollo, Prezzemolo, Scalogno, Sedano, Spinaci.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 45 min.
  Secondi
Orata all'arancia
Ingredienti: Aglio, Arance, Olio oliva extravergine, Orata, Pepe in grani, Sale, Salvia, Vino bianco secco.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 30 min.
  Secondi
Ossibuchi del lago di Como
Ingredienti: Acciughe sotto sale, Aglio, Brodo, Burro, Carote, Cipolle, Farina bianca, Limone, Ossibuchi di vitello, Pelati, Prezzemolo, Sale e pepe, Sedano, Vino bianco secco.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 85 min.
  Secondi
Ossibuchi in salsa
Ingredienti: Acciughe sotto sale, Aglio, Brodo, Burro, Farina bianca, Ossibuchi di vitello, Prezzemolo, Sale e pepe, Vino bianco secco.
Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 75 min.
  Antipasti
Ostriche alla tarantina
Ingredienti: Olio oliva extravergine, Ostriche, Pangrattato, Pepe, Prezzemolo.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 10 min. • Cottura: 10 min.
  Dessert
Palline di patate dolci
Ingredienti: Burro, Cacao amaro, Cioccolato, Mandorle, Patate americane, Rum, Sale, Zucchero.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 160 min.
  Dessert
Pan di Spagna arrotolato
Ingredienti: Burro, Farina bianca, Marmellata di albicocche, Panna montata, Sale, Uova, Zucchero, Zucchero a velo.
Difficoltà: Elaborata • Preparazione: 50 min. • Cottura: 10 min.
  Contorni
Pancake di patate e carciofi
Ingredienti: Burro, Carciofi, Limone, Patate, Sale e pepe.

Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 40 min.
  Dessert
Pandolce alla bolognese
Ingredienti: Burro, Cedro candito, Farina tipo 0, Latte, Lievito per dolci, Pinoli, Tuorli, Uova, Uvetta sultanina, Zucchero a velo.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 45 min.
  Dessert
Pane di prugne e noci con panna
Ingredienti: Arance, Burro, Farina bianca, Latte, Lievito di birra, Miele, Noci, Panna montata, Prugne secche, Sale, Succo di arancia, Uova Zucchero.
Difficoltà: Media • Preparazione: 150 min. • Cottura: 60 min.
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Mele al forno
Dessert
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 40'
Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'


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