Sagra del calzone

Una sagra imperdibile per chi ama i sapori di un tempo: nel terzo fine settimana di ottobre il bel borgo pugliese di Acquaviva delle Fonti (Ba) si anima di una grande folla di visitatori pronti ad affrontare memorabili scorpacciate di calzoni di cipolla e ricotta forte, di salsicce ed agnellone alla brace, il tutto innaffiato da un rosso Primitivo capace di risvegliare gli animi e accompagnato da musica, balli e giochi.
Un appuntamento che si rinnova ormai dal lontano 1971 non solo con lo squisito calzone ripieno di cipolle stufate nell'olio d'oliva, ma con le tradizioni, i prodotti agroalimentari e le antiche ricette gastronomiche locali.
Presente anche il Mercatino dell'artigianato dell'usato e dell'antiquariato.