Le ricette di Mario
raccolta di ricette di cucina nazionali ed internazionali

Radici del Sud

Data inizio evento: 07-06-2016
Data fine evento: 13-06-2016
Luogo evento: Carovigno (Brindisi)
Indirizzo: -
Sito internet:
http://www.ivinidiradici.com
Dal 7 al 13 giugno a Bari si svolge il festival 'Radici del Sud', giunto alla XI edizione, dedicato ai vitigni autoctoni del Mezzogiorno e voluto per celebrare l'eccellenza del Sud Italia.
La nuova edizione di Radici del Sud sarà incentrato sulla valutazione di vini prodotti da vitigni locali di tutto il Sud, con 183 cantine che hanno aderito alla manifestazione. Il festival è infatti un appuntamento ormai imprescindibile per conoscere ed apprezzare i vini tipici di Puglia, Basilicata, Calabria, Sicilia e Campania, ottenuti dai vitigni peculiari del territorio.
L’ultimo giorno della manifestazione sarà interamente dedicato ai produttori, ognuno con la propria gamma di cantina, consumatori e operatori di settore, realizzando così la II° edizione del Salone dei vini autoctoni del Sud Italia.
Per aggiungere significato all'esperienza culturale offerta dall'evento, come nelle scorse edizioni non mancheranno le occasioni di conoscere, apprezzare e coniugare al buon bere la celebre cucina locale attraverso iniziative di alto profilo.


Le informazioni pubblicate sono già state verificate, tuttavia potrebbero esserci cambiamenti dell'ultim'ora, spostamenti o annullamenti. Si consiglia quindi di visitare il sito web della manifestazione, se segnalato.


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Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'
Torta con crema e amarene
Dessert
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 60'
• Cottura: 75'


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