Festa del Gnocco fritto e della birra

Anche quest'anno Belforte ospita 'La festa del gnocco fritto e della birra', giunta alla sedicesima edizione: protagonisti lo gnocco fritto, salumi e formaggi tipici, musica e birra a fiumi.
Il successo crescente di questa manifestazione è misurabile con le migliaia di persone che sono passate da Belforte, dalla provincia di Mantova e dalle province limitrofe nelle passate edizioni, grazie sopprattutto al tam tam degli ospiti degli anni precedenti.
L'obiettivo è quello di sposare lo gnocco fritto emiliano con la tradizione degli ottimi salumi (prosciutto crudo, spalla cotta, mortadella e salame mantovano) e formaggi (gorgonzola, provolone e grana, con e senza la mostarda) della zona. Testimoni di nozze sono tanta buona musica e ottima birra (bionda o rossa) a fiumi.
Tra le altre specialità che si potranno gustare durante la festa va ricordato il risotto alla belfortese con salsiccia, piselli e pomodoro.