Le ricette di Mario
raccolta di ricette di cucina nazionali ed internazionali

Questa ricetta è stata visitata 60977 volte.
Vuoi sapere quali sono le ricette più cliccate su questo sito?


Stampa questa ricetta

Coppette di yogurt ai frutti esotici
- ricetta pubblicata a ottobre 2019
Categoria: Dessert
Difficoltà: Semplice - Costo: Medio
Preparazione: 45' - Cottura: 5'

INGREDIENTI PER 4 PERSONE
• Yogurt magro: 4 vasetti da 125 gr. ognuno
• Zucchero grezzo di canna: 4 cucchiaini
• Ananas: 1 piccolo
• Kiwi: 2
• Arancia non trattata: 1
• Albume: 1
• Colla di pesce: 1 foglio
• Fragole: 4 o altro frutto di stagione
ATTREZZATURA per Coppette di yogurt ai frutti esotici:
2 terrine - 1 pentolino - 4 coppette individuali
PREPARAZIONE Coppette di yogurt ai frutti esotici:
PREPARAZIONE:
1. Spezzettate la colla di pesce in una terrina, ricopritela di acqua e lasciatela ammorbidire per 30 minuti. Mondate l'ananas e ritagliatene la polpa a dadini: ponetela con il suo succo in una terrina, mischiatela ai kiwi, pelati e tagliati a piccoli cubetti.

2. Unite lo zucchero, rimescolate aggiungendo la scorza grattugiata dell'arancia (solo la parte arancione) e lo yogurt. Da ultimo unite la colla di pesce scolata, strizzata e fatta sciogliere in un pentolino con due dita di acqua. Rimescolate il tutto accuratamente.

3. Battete a neve fermissima l'albume e aggiungetelo agli ingredienti preparati, continuando a mescolare con un movimento dal basso verso l'alto. Suddividete il composto in coppette che metterete in frigorifero per 4 ore. Al momento di servire, guarnite con le fragole o altro frutto di stagione.

CONSIGLI PRATICI: potete realizzare queste coppette con la frutta che preferite, meglio se di stagione. Questo dolce è adatto per colazioni o merende nel periodo estivo, ed è comunque meglio consumarlo lontano dai pasti, come del resto bisognerebbe fare anche con tutti gli altri tipi di dolci.
Ti è piaciuta questa ricetta? Segnalala anche su Google!
I vostri commenti alla ricetta
Non ci sono ancora commenti per la ricetta 'Coppette di yogurt ai frutti esotici'.
Inseriscine uno tu!


Di seguito trovi qualche spunto per realizzare un menu completo comprendente la ricetta che stai guardando.
Farai un figurone!
Patalocco alle erbe arom...
Patalocco alle erbe aromaticheAntipasti
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 20'
• Cottura: 20'
Pomodori alla moda Manha...
Pomodori alla moda ManhattanAntipasti
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 50'
• Cottura: 0'
Gnocchi con il tofu
Gnocchi con il tofuPrimi
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 20'
• Cottura: 40'
Crema biancoverde
Crema biancoverdePrimi
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 20'
• Cottura: 60'
Arista di maiale all'umbra
Arista di maiale allumbraSecondi
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 15'
• Cottura: 70'
Fagiolini alla pizzaiola
Fagiolini alla pizzaiolaSecondi
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 10'
• Cottura: 40'
Ratatouille di fagiolini
Ratatouille di fagioliniContorni
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Cardi in agrodolce
Cardi in agrodolceContorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 60'
Attenzione! Le ricette sopra sono selezionate 'random' dal nostro database.
Aggiornando la pagina, ne potrai visualizzare altre.


Questo sito fa uso di cookie anche di terze parti. Si rinvia all'informativa estesa per ulteriori informazioni.
Continuando la navigazione su lericettedimario.it senza modificare le impostazioni del browser, l'utente accetta tale utilizzo.

Accetta