Le ricette di Mario
raccolta di ricette di cucina nazionali ed internazionali

Secondi - le RICETTE

Ti trovi nell'area Secondi.
Sotto trovi 548 ricette di cucina relative a quest'area, suddivise per categorie (carne, pesce, uova, ecc.).
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Tutti i secondi su lericettedimario.it (548):
  Secondi
Pollo alla giapponese
Ingredienti: Brodo, Cipolle, Funghi champignon, Germogli di bambu, Miele, Olio oliva extravergine, Pollo, Riso, Sale, Salsa di soia, Sherry.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 50 min.
  Secondi
Pollo alla marengo
Ingredienti: Alloro, Brodo, Funghi porcini, Limone, Marsala secco, Noce moscata, Olio oliva extravergine, Pollo, Prezzemolo, Rosmarino, Sale e pepe, Salvia, Timo, Vino bianco secco.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 40 min.
  Secondi
Pollo alle erbe e patatine novelle
Ingredienti: Aceto, Alloro, Burro, Olio di oliva, Patatine novelle, Pollo, Prezzemolo, Rosmarino, Sale e pepe, Salvia, Scalogno, Timo.
Difficoltà: Media • Preparazione: 40 min. • Cottura: 70 min.
  Secondi
Pollo alle mandorle alla cinese
Ingredienti: Albumi, Brodo, Glutammato monosodico, Maizena, Mandorle, Mirin, Olio oliva extravergine, Petto di pollo, Sale, Salsa di soia.
Difficoltà: Media • Preparazione: 40 min. • Cottura: 15 min.
  Secondi
Pollo allo zafferano alla tunisina
Ingredienti: Olio oliva extravergine, Patate, Pepe nero in grani, Pollo, Sale, Zafferano.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 100 min.
  Secondi
Pollo con mele e sidro
Ingredienti: Brodo, Burro, Carote, Mele Golden, Menta, Olio oliva extravergine, Panna acida, Pollo, Prezzemolo, Sale e pepe, Scalogno, Sidro.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 60 min.
  Secondi
Pollo con salsa leggera
Ingredienti: Acciughe sotto sale, Capperi sotto sale, Carote, Cipolle, Limone, Mazzetto aromatico, Olio oliva extravergine, Pepe in grani, Pollo, Sale e pepe, Sale grosso, Sedano, Tonno sotto olio, Tuorli.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 60 min.
  Secondi
Pollo farcito La Varenne
Ingredienti: Aceto di vino bianco, Lardo, Olio oliva extravergine, Ostriche, Panna, Petto di pollo, Pinoli, Piselli, Pollo, Rete di maiale, Uova, Vino bianco secco, Vino Malvasia, Zenzero.
Difficoltà: Elaborata • Preparazione: 100 min. • Cottura: 70 min.
  Secondi
Pollo fritto
Ingredienti: Farina bianca, Olio di oliva, Pollo, Sale, Uova.

Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 15 min.
  Secondi
Pollo fritto all'inglese
Ingredienti: Alloro, Birra, Burro, Carote, Cipolle, Cumino, Farina bianca, Miele di acacia, Olio di arachidi, Pollo, Sale, Sedano Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 210 min. • Cottura: 60 min.






 
Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'
Torta con crema e amarene
Dessert
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 60'
• Cottura: 75'


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