Ricette d'estate - le RICETTE

  Secondi
Peperoni ripieni al formaggio
Ingredienti: Formaggio feta, Olio oliva extravergine, Peperoni, Sale, Uova, Yogurt magro.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 20 min.

  Secondi
Peperoni ripieni al tofu
Ingredienti: Aglio, Brodo vegetale, Carote, Olio oliva extravergine, Peperone giallo, Prezzemolo, Sale e pepe, Sedano, Tofu, Vino bianco.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 60 min.

  Secondi
Peperoni, cipolle e pecorino
Ingredienti: Acciughe sotto sale, Aglio, Cipolle, Olio di girasole, Olio oliva extravergine, Pangrattato, Pecorino grattugiato, Peperone giallo, Prezzemolo, Sale e pepe, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 25 min. • Cottura: 35 min.

  Secondi
Pescado alla galiziana
Ingredienti: Acciughe sotto olio, Aglio, Burro, Cipolle, Cipolline novelle, Filetti di merluzzo, Funghi champignon, Noce moscata, Olio di oliva, Paprica, Peperoni, Pomodori, Sale e pepe, Vino bianco secco.
Difficoltà: Media • Preparazione: 40 min. • Cottura: 35 min.

  Secondi
Petti di pollo alla giardiniera
Ingredienti: Basilico, Carote, Cipolle, Fagiolini, Fave, Mais, Olio di mais, Petto di pollo, Piselli, Porri, Prezzemolo, Sale e pepe, Scalogno, Zucchine.
Difficoltà: Media • Preparazione: 55 min. • Cottura: 35 min.

  Secondi
Pizza di uova
Ingredienti: Acciughe sotto sale, Basilico, Mozzarella, Olio oliva extravergine, Olive verdi, Pomodori, Sale e pepe, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 35 min.

  Secondi
Polipetti affogati con lenticchie
Ingredienti: Aglio, Alloro, Cipolle, Indivia riccia, Lenticchie, Olio oliva extravergine, Peperoncino piccante, Polipetti, Pomodori, Porri, Prezzemolo, Sale e pepe, Sedano, Vino bianco secco.
Difficoltà: Media • Preparazione: 40 min. • Cottura: 60 min.

  Secondi
Polipi con le fave
Ingredienti: Cipolle, Fave, Olio oliva extravergine, Polpi piccoli, Pomodorini Pachino, Sale, Vino bianco secco.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 40 min.

  Secondi
Pollo al pomodoro
Ingredienti: Aglio, Basilico, Cipolle, Olio oliva extravergine, Pollo, Pomodori, Prezzemolo, Sale e pepe.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 70 min.

  Secondi
Polpette di melanzane alla rumena
Ingredienti: Aglio, Farina bianca, Latte, Melanzane, Olio di mais, Pane casereccio, Prezzemolo, Sale e pepe, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 55 min. • Cottura: 15 min.