Le ricette di Mario
raccolta di ricette di cucina nazionali ed internazionali

Ricette d'estate - le RICETTE

Hai selezionato la categoria secondi.
Sotto trovi le ricette di cucina d'estate relative a questa categoria.
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Buon appetito!
Cucina d'estate » secondi (104):
  Secondi
Scamorze ripiene di melanzane
Ingredienti: Aglio, Basilico, Capperi, Cipolle, Melanzane, Olio oliva extravergine, Pomodori perini, Sale e pepe, Scamorza.
Difficoltà: Media • Preparazione: 75 min. • Cottura: 55 min.
  Secondi
Sgombri con piselli
Ingredienti: Cipolle, Olio oliva extravergine, Piselli, Prezzemolo, Sale e pepe, Sgombri.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 25 min.
  Secondi
Sogliola all'acetosella
Ingredienti: Acetosella, Basilico, Burro, Cipolle, Panna, Prezzemolo, Sale e pepe, Sogliola, Timo, Tuorli, Vino bianco secco.
Difficoltà: Elaborata • Preparazione: 30 min. • Cottura: 20 min.
  Secondi
Spiedini di tacchino
Ingredienti: Bacche di ginepro, Cipolle, Olio oliva extravergine, Pepe, Peperoni, Polpa di tacchino, Pomodorini, Sale, Salvia, Vino bianco.
Difficoltà: Media • Preparazione: 60 min. • Cottura: 15 min.
  Secondi
Spigola alle alghe
Ingredienti: Alghe Wakame, Erbette, Latte, Limone, Mirin, Olio di sesamo, Peperone verde, Pomodori, Sale, Spigola.
Difficoltà: Media • Preparazione: 35 min. • Cottura: 30 min.
  Secondi
Teste di funghi ripiene
Ingredienti: Aglio, Funghi ovoli, Maggiorana, Mollica di pane, Olio oliva extravergine, Origano, Parmigiano grattugiato, Sale e pepe, Uova.
Difficoltà: Elaborata • Preparazione: 30 min. • Cottura: 30 min.
  Secondi
Tortino d'estate
Ingredienti: Aglio, Basilico, Cipolle, Grana grattugiato, Melanzane, Mozzarella, Olio oliva extravergine, Origano, Pangrattato, Peperone giallo, Peperone rosso, Pomodori, Timo, Zucchine.
Difficoltà: Elaborata • Preparazione: 100 min. • Cottura: 75 min.
  Secondi
Tortino di melanzane
Ingredienti: Farina bianca, Latte, Maggiorana, Melanzane, Olio di oliva, Prezzemolo, Sale, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 140 min. • Cottura: 50 min.
  Secondi
Tortino di verdure
Ingredienti: Cipolle, Grana, Olio oliva extravergine, Origano, Patate, Peperone giallo, Peperone rosso, Pomodori, Sale e pepe.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 60 min.
  Secondi
Tranci di pesce all'ortolana
Ingredienti: Carote, Cipolle, Fette di pesce, Funghi coltivati, Olio oliva extravergine, Olive nere, Peperone verde, Pomodori da sugo, Prezzemolo, Sale e pepe, Sedano.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 30 min.
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Mele al forno
Dessert
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 40'
Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'


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