Le ricette di Mario
raccolta di ricette di cucina nazionali ed internazionali

Ricette d'estate - le RICETTE

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Buon appetito!
Cucina d'estate » secondi (104):
  Secondi
Polpettine di carne alle spezie
Ingredienti: Aceto di vino rosso, Cannella in polvere, Carne di manzo, Cipolle, Noce moscata, Olio di girasole, Olio oliva extravergine, Sale e pepe, Salvia, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 45 min.
  Secondi
Polpi affogati
Ingredienti: Aglio, Olio oliva extravergine, Polpi, Pomodori da sugo, Prezzemolo, Sale e pepe.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 120 min.
  Secondi
Pomodori alle provenzale
Ingredienti: Aglio, Brodo vegetale, Olio oliva extravergine, Olive nere, Pangrattato, Pomodori, Prezzemolo tritato, Sale e pepe.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 20 min.
  Secondi
Pomodori con tonno e piselli
Ingredienti: Basilico, Cipolle, Olio oliva extravergine, Piselli, Pomodori, Sale e pepe, Tonno sotto olio.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 10 min. • Cottura: 15 min.
  Secondi
Pomodori con uova e toma
Ingredienti: Limone, Olio oliva extravergine, Pomodori, Sale e pepe, Toma, Uova.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 15 min. • Cottura: 10 min.
  Secondi
Pomodori farciti con frutti di mare
Ingredienti: Aglio, Cozze, Mozzarella, Olio di sesamo, Pepe nero, Pomodori, Prezzemolo, Sale, Vongole.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 15 min.
  Secondi
Pomodori ricotta e grana
Ingredienti: Aglio, Basilico, Grana, Olio di mais, Origano, Pomodori, Prezzemolo, Ricotta, Sale e pepe.
Difficoltà: Media • Preparazione: 75 min. • Cottura: 20 min.
  Secondi
Pomodori ripieni all'indiana
Ingredienti: Burro, Carote, Cipolline novelle, Curry, Farina bianca, Menta, Olio di girasole, Peperoncini verdi, Piselli, Pomodori, Prezzemolo, Sale e pepe, Zenzero, Zucchero di canna.
Difficoltà: Media • Preparazione: 35 min. • Cottura: 20 min.
  Secondi
Ragù di carne alla pugliese
Ingredienti: Aglio, Basilico, Carne di manzo, Cipolle, Olio oliva extravergine, Origano, Pomodori, Sale e pepe, Vino bianco.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 140 min.
  Secondi
Scaloppine al basilico
Ingredienti: Aglio, Basilico, Burro, Farina bianca, Fettine di vitello, Sale e pepe, Vino bianco secco.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 10 min. • Cottura: 15 min.
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Mele al forno
Dessert
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 40'
Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'


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