Le ricette di Mario
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Cucina vegetariana - le RICETTE

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Buon appetito!
Cucina vegetariana » Primi (261):
  Primi
Crema di fave e catalogna
Ingredienti: Alloro, Catalogna, Cipolle, Fave, Olio oliva extravergine, Patate, Sale e pepe.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 70 min.
  Primi
Crema di legumi alla spagnola
Ingredienti: Acqua, Burro, Carote, Cipolle, Lenticchie, Patate, Piselli secchi, Riso, Sale.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 150 min.
  Primi
Crema di ortiche
Ingredienti: Acqua, Aglio, Amido di mais, Cipolle, Foglie di ortica, Mentuccia, Olio oliva extravergine, Sale e pepe.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 55 min.
  Primi
Crema di porri
Ingredienti: Brodo vegetale, Burro, Carote, Coriandolo, Patate, Pomodori, Porri, Sale.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 40 min.
  Primi
Crema fredda al curry
Ingredienti: Brodo vegetale, Burro, Cipolle, Curry, Latte, Mele verdi Smith, Petto di pollo, Sale e pepe, Vino bianco secco.
Difficoltà: Media • Preparazione: 135 min. • Cottura: 25 min.
  Primi
Crespelle con fontina
Ingredienti: Basilico, Burro, Crespelle, Fontina, Grana grattugiato, Prezzemolo, Sale e pepe.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 10 min.
  Primi
Crespelle delicate ai formaggi
Ingredienti: Basilico, Burro, Farina bianca, Fontina, Latte, Maggiorana, Olio oliva extravergine, Parmigiano grattugiato, Prezzemolo, Ricotta romana, Sale e pepe, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 75 min.
  Primi
Farfalle verdi con asparagi e ricotta
Ingredienti: Asparagi, Burro, Cipolle, Farfalle, Ricotta, Sale e pepe.

Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 40 min.
  Primi
Fettuccine di magro
Ingredienti: Aglio, Cipolle, Fettuccine, Olio oliva extravergine, Prezzemolo, Sale e pepe, Sedano, Zucchine.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 40 min.
  Primi
Fregola stufata
Ingredienti: Cipolle, Fregola, Olio oliva extravergine, Pecorino, Prezzemolo, Sale.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 10 min. • Cottura: 40 min.
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Mele al forno
Dessert
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 40'
Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'


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