Le ricette di Mario
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Cucina vegetariana - le RICETTE

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Buon appetito!
Cucina vegetariana » Primi (261):
  Primi
Bucatini primavera
Ingredienti: Basilico, Bucatini, Carote, Cipolle, Grana grattugiato, Olio oliva extravergine, Sale e pepe, Zucchine.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 20 min.
  Primi
Cacciucco di ceci
Ingredienti: Aglio, Brodo vegetale, Ceci, Cipolle, Erbette, Olio oliva extravergine, Pane casereccio, Pecorino grattugiato, Peperoncino, Pomodori, Sale e pepe.
Difficoltà: Media • Preparazione: 740 min. • Cottura: 160 min.
  Primi
Cannelloni Valle dei Templi
Ingredienti: Acqua, Brodo vegetale, Caciocavallo, Farina di semola, Noce moscata, Olio di sesamo, Pinoli, Sale, Seitan, Uova, Uvetta sultanina.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 35 min.
  Primi
Cavatelli con la rucola
Ingredienti: Aglio, Cavatelli freschi, Olio oliva extravergine, Pecorino grattugiato, Rucola, Sale e pepe.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 25 min.
  Primi
Cialsons della Carnia
Ingredienti: Burro, Cannella in polvere, Cedro candito, Cioccolato fondente, Farina bianca, Pane nero raffermo, Ricotta affum grattugiata, Sale, Spinaci, Uova, Uvetta sultanina, Zucchero di canna.
Difficoltà: Elaborata • Preparazione: 60 min. • Cottura: 10 min.
  Primi
Conchiglie alla lattuga
Ingredienti: Cipolle, Conchiglie, Lattuga, Olio oliva extravergine, Peperone rosso, Sale e pepe, Vino bianco secco.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 30 min.
  Primi
Conchiglie con purea di fagioli
Ingredienti: Aglio, Alloro, Bietoline, Cipolle, Conchiglie, Fagioli cannellini, Olio oliva extravergine, Sale e pepe, Sedano.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 90 min.
  Primi
Conchiglie del vegetariano
Ingredienti: Aglio, Basilico, Carote, Cipolline, Conchiglie, Fagiolini, Olio oliva extravergine, Pelati, Piselli, Sale e pepe, Zucchine.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 45 min.
  Primi
Conchiglie rigate alle erbe
Ingredienti: Basilico, Capperi sotto sale, Conchiglie, Olio oliva extravergine, Pecorino grattugiato, Prezzemolo, Ricotta, Rosmarino, Sale.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 20 min.
  Primi
Conchiglie zucca e olive nere
Ingredienti: Aglio, Basilico, Brodo vegetale, Capperi, Cipolle, Conchiglie, Olio di sesamo, Olive nere denocciolate, Polpa di zucca, Prezzemolo, Rosmarino, Sale e pepe.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 50 min.
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Mele al forno
Dessert
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 40'
Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'


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