Le ricette di Mario
raccolta di ricette di cucina nazionali ed internazionali

Cucina vegetariana - le RICETTE

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Buon appetito!
Cucina vegetariana » Primi (261):
  Primi
Mezze maniche e crema di olive
Ingredienti: Cipolle, Mezze maniche, Olive nere denocciolate, Ricotta, Sale e pepe.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 10 min. • Cottura: 12 min.
  Primi
Mille cosedde
Ingredienti: Carote, Cipolle, Funghi freschi, Legumi secchi misti, Olio oliva extravergine, Pasta corta, Pecorino grattugiato, Sale e pepe, Sedano, Verza.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 150 min.
  Primi
Minestra alla marsigliese
Ingredienti: Aglio, Basilico, Fagioli cannellini, Fagiolini, Olio oliva extravergine, Patate, Pomodori, Sale e pepe, Vermicelli, Zucchine.
Difficoltà: Media • Preparazione: 25 min. • Cottura: 50 min.
  Primi
Minestra alle foglie di rapa
Ingredienti: Burro, Fagioli secchi, Foglie di rapa, Latte, Sale, Spinaci, Verza.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 190 min.
  Primi
Minestra borlotti e cavolo
Ingredienti: Brodo vegetale, Carote, Cavolo nero, Cipolle, Fagioli borlotti, Farina di mais, Olio oliva extravergine, Pomodori, Sale e pepe, Sedano.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 80 min.
  Primi
Minestra con crauti
Ingredienti: Burro, Cipolle, Crauti, Fagioli secchi, Orzo, Patate, Sale.

Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 210 min.
  Primi
Minestra con riso
Ingredienti: Aglio, Basilico, Brodo vegetale, Carote, Cipolle, Olio oliva extravergine, Patate, Peperoni, Piselli, Riso, Sale e pepe, Zucchine.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 55 min.
  Primi
Minestra d'orzo
Ingredienti: Carote, Cavolo cappuccio, Cipolle, Conserva di pomodoro, Grana grattugiato, Olio oliva extravergine, Orzo perlato, Patate, Prezzemolo, Rosmarino, Sale e pepe, Sedano.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 70 min.
  Primi
Minestra d'orzo con borlotti
Ingredienti: Aglio, Alloro, Cipolle, Fagioli borlotti secchi, Olio oliva extravergine, Orzo perlato, Patate, Pomodori, Rosmarino, Sale e pepe, Salvia, Sedano.
Difficoltà: Media • Preparazione: 90 min. • Cottura: 150 min.
  Primi
Minestra di basilico e orzo
Ingredienti: Aglio, Basilico, Carote, Cipolle, Olio oliva extravergine, Orzo, Patate, Piselli, Sale e pepe, Sedano.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 95 min.
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Mele al forno
Dessert
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 40'
Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'


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