Le ricette di Mario
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Cucina vegetariana - le RICETTE

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Buon appetito!
Cucina vegetariana » Primi (261):
  Primi
Reginette capresi
Ingredienti: Basilico, Cipolle, Mozzarella, Olio oliva extravergine, Reginette, Sale.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 40 min.
  Primi
Ribollita
Ingredienti: Bieta, Carote, Cavolo nero, Cavolo verza, Cipolle, Fagioli borlotti, Olio oliva extravergine, Pane casereccio, Parmigiano grattugiato, Patate, Pomodori, Porri, Sedano, Zucchine.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 100 min.
  Primi
Rigatoni al forno pugliesi
Ingredienti: Aglio, Olio oliva extravergine, Pecorino grattugiato, Pomodori perini, Prezzemolo, Rigatoni, Sale e pepe.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 10 min. • Cottura: 30 min.
  Primi
Riso ai chicchi di mais
Ingredienti: Aglio, Chicchi di mais, Cipolle, Olio oliva extravergine, Parmigiano grattugiato, Pepe, Prezzemolo, Riso, Sale, Sedano.
Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 30 min.
  Primi
Riso al basilico
Ingredienti: Basilico, Brodo vegetale, Cipolle, Olio di sesamo, Passata di pomodoro, Pepe, Riso, Sale, Zafferano.
Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 45 min.
  Primi
Riso al pomodoro crudo
Ingredienti: Acqua, Basilico, Olio oliva extravergine, Parmigiano grattugiato, Pomodori da sugo, Prezzemolo, Riso, Sale fino, Sale grosso, Sedano.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 15 min.
  Primi
Riso alla menta e coriandolo
Ingredienti: Cannella in polvere, Chiodi di garofano, Cipolle, Menta, Olio di sesamo, Panna acida, Pepe nero in grani, Riso, Sale, Semi di coriandolo, Zafferano.
Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 35 min.
  Primi
Riso con erbette e fontina
Ingredienti: Aglio, Carote, Cipolle, Erbette, Fontina, Olio oliva extravergine, Parmigiano grattugiato, Patate, Riso semilavorato, Sale.
Difficoltà: Media • Preparazione: 60 min. • Cottura: 50 min.
  Primi
Riso con i broccoli
Ingredienti: Broccoli, Formaggio di montagna, Olio oliva extravergine, Passata di pomodoro, Riso, Sale.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 10 min. • Cottura: 60 min.
  Primi
Riso con il cavolfiore
Ingredienti: Burro, Cavolfiore, Formaggio di montagna, Passata di pomodoro, Riso, Sale.
Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 35 min.
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Mele al forno
Dessert
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 40'
Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'


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