Le ricette di Mario
raccolta di ricette di cucina nazionali ed internazionali

Cucina rustica - le RICETTE

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Buon appetito!
Cucina rustica » Primi (211):
  Primi
Minestra di zucca al latte
Ingredienti: Burro, Grana grattugiato, Latte, Riso, Sale, Zucca.

Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 50 min.
  Primi
Minestra ditalini e carciofi
Ingredienti: Brodo vegetale, Carciofi, Cipolle, Ditalini, Limone, Olio oliva extravergine, Parmigiano grattugiato, Sale e pepe, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 30 min.
  Primi
Minestra ortaggi e frutti mare
Ingredienti: Aglio, Bieta, Capesante, Carote, Cipollotto, Cozze, Olio oliva extravergine, Prezzemolo, Sale, Sedano, Vino bianco secco, Vongole Zucchine.
Difficoltà: Media • Preparazione: 25 min. • Cottura: 50 min.
  Primi
Minestra pasta verza e fagioli
Ingredienti: Aglio, Cannellini, Cipolle, Conchiglie, Grana grattugiato, Olio oliva extravergine, Pancetta, Sale e pepe, Verza, Vino bianco secco.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 90 min.
  Primi
Minestra patate e zucchine
Ingredienti: Aglio, Anelli rigati, Burro, Cipolle, Olio oliva extravergine, Patate, Prezzemolo, Sale e pepe, Zucchine.
Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 50 min.
  Primi
Minestra porri e patate
Ingredienti: Burro, Farfalline, Lattuga, Olio oliva extravergine, Patate, Porri, Sale e pepe, Spinaci.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 50 min.
  Primi
Minestra riso formaggi e porri
Ingredienti: Alloro, Burro, Emmenthal, Fontina, Grana grattugiato, Patate, Porri, Riso semilavorato, Sale.
Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 50 min.
  Primi
Minestra riso, patate e prezzemolo
Ingredienti: Grana grattugiato, Olio di sesamo, Patate, Porri, Prezzemolo, Riso semilavorato, Sale e pepe.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 10 min. • Cottura: 30 min.
  Primi
Minestra tagliolini e ortaggi
Ingredienti: Acciughe sotto sale, Aglio, Carote, Cavolo verza, Funghi secchi, Olio oliva extravergine, Piselli, Porri, Prezzemolo, Rapa, Sedano, Tagliolini freschi Zucchine.
Difficoltà: Media • Preparazione: 55 min. • Cottura: 70 min.
  Primi
Minestrina cavolfiore e filini
Ingredienti: Aglio, Brodo vegetale, Capelli di angelo, Cavolfiore, Olio oliva extravergine, Parmigiano grattugiato, Pomodori perini, Prezzemolo, Sale.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 20 min.
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Mele al forno
Dessert
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 40'
Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'


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