Le ricette di Mario
raccolta di ricette di cucina nazionali ed internazionali

Cucina rustica - le RICETTE

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Buon appetito!
Cucina rustica » Primi (211):
  Primi
Panzanella
Ingredienti: Aceto di mele, Basilico, Cetriolo, Cipolle rosse, Olio di oliva, Pane casereccio raffermo, Sale e pepe.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 25 min. • Cottura: 0 min.
  Primi
Pappa al pomodoro
Ingredienti: Aglio, Basilico, Brodo vegetale, Olio oliva extravergine, Origano, Pane toscano, Pelati, Sale e pepe.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 10 min. • Cottura: 20 min.
  Primi
Passato del verduriere
Ingredienti: Aglio, Cipolle, Estratto vegetale, Fagioli borlotti, Fagiolini, Funghi champignon, Parmigiano grattugiato, Pastina, Patate, Prezzemolo, Salsa di pomodoro, Salvia, Sedano, Zucchine.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 75 min.
  Primi
Passato di patate
Ingredienti: Aglio, Brodo vegetale, Burro, Latte, Origano, Pane tostato, Parmigiano grattugiato, Patate, Pomodori perini, Porri, Sale e pepe.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 45 min.
  Primi
Passato di verdure
Ingredienti: Carote, Cipolle, Crostini di pane, Olio oliva extravergine, Patate, Rapa, Sale e pepe, Sedano, Spinaci, Zucca.
Difficoltà: Media • Preparazione: 40 min. • Cottura: 60 min.
  Primi
Pasta al prezzemolo e basilico
Ingredienti: Acciughe, Aglio, Basilico, Capperi, Olio oliva extravergine, Pasta corta, Prezzemolo, Sale e pepe.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 20 min. • Cottura: 10 min.
  Primi
Pasta alla catalogna
Ingredienti: Aglio, Catalogna, Olio oliva extravergine, Sale e pepe, Zite.

Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 45 min.
  Primi
Pasta con le noci
Ingredienti: Cannella, Conchiglie, Gherigli di noci, Limone, Olio oliva extravergine, Sale, Zucchero.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 20 min. • Cottura: 15 min.
  Primi
Pasta con lenticchie e sedano
Ingredienti: Aglio, Alloro, Cipolle, Lenticchie secche, Maccheroncini, Olio oliva extravergine, Sale e pepe, Sedano.
Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 90 min.
  Primi
Pasta gratinata
Ingredienti: Burro, Caciocavallo, Farina bianca, Latte, Noce moscata, Pecorino grattugiato, Rigatoni, Sale e pepe.
Difficoltà: Media • Preparazione: 10 min. • Cottura: 40 min.
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Mele al forno
Dessert
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 40'
Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'


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