Le ricette di Mario
raccolta di ricette di cucina nazionali ed internazionali

Cucina rustica - le RICETTE

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Buon appetito!
Cucina rustica » Primi (211):
  Primi
Minestra con crauti
Ingredienti: Burro, Cipolle, Crauti, Fagioli secchi, Orzo, Patate, Sale.

Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 210 min.
  Primi
Minestra con riso
Ingredienti: Aglio, Basilico, Brodo vegetale, Carote, Cipolle, Olio oliva extravergine, Patate, Peperoni, Piselli, Riso, Sale e pepe, Zucchine.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 55 min.
  Primi
Minestra d'orzo
Ingredienti: Carote, Cavolo cappuccio, Cipolle, Conserva di pomodoro, Grana grattugiato, Olio oliva extravergine, Orzo perlato, Patate, Prezzemolo, Rosmarino, Sale e pepe, Sedano.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 70 min.
  Primi
Minestra di ceci e spinaci
Ingredienti: Ceci, Cipolle, Concentrato pomodoro, Ditalini rigati, Olio oliva extravergine, Pasta corta, Sale, Spinaci.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 120 min.
  Primi
Minestra di ceci e zafferano
Ingredienti: Ceci, Cipolle, Olio oliva extravergine, Sale, Spinaci, Tagliatelle, Zafferano.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 120 min.
  Primi
Minestra di lenticchie rosse
Ingredienti: Brodo vegetale, Carote, Cipolle, Curry, Lenticchie, Olio oliva extravergine, Pomodori, Prezzemolo, Sale, Sedano, Semi di coriandolo.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 40 min.
  Primi
Minestra di passatelli
Ingredienti: Brodo vegetale, Grana grattugiato, Limone, Noce moscata, Pangrattato, Sale, Uova.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 4 min.
  Primi
Minestra di patate grattugiate
Ingredienti: Aglio, Brodo vegetale, Pane, Patate, Prezzemolo, Sale.

Difficoltà: Media • Preparazione: 25 min. • Cottura: 30 min.
  Primi
Minestra di riso e funghi
Ingredienti: Asparagi, Brodo vegetale, Carote, Cipolle, Funghi porcini secchi, Olio oliva extravergine, Patate, Riso, Sale e pepe, Sedano.
Difficoltà: Media • Preparazione: 35 min. • Cottura: 75 min.
  Primi
Minestra di riso e indivia
Ingredienti: Brodo vegetale, Burro, Carote, Cipolle, Indivia, Parmigiano grattugiato, Riso Maratelli, Sale e pepe.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 15 min. • Cottura: 26 min.
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Mele al forno
Dessert
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 40'
Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'


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