Le ricette di Mario
raccolta di ricette di cucina nazionali ed internazionali

Ricette d'estate - le RICETTE

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Buon appetito!
Cucina d'estate » primi (118):
  Primi
Pasta al prezzemolo e basilico
Ingredienti: Acciughe, Aglio, Basilico, Capperi, Olio oliva extravergine, Pasta corta, Prezzemolo, Sale e pepe.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 20 min. • Cottura: 10 min.
  Primi
Pasta alla Sangiovanniello
Ingredienti: Acciughe sotto sale, Aglio, Capperi, Olio oliva extravergine, Pasta corta, Peperoncino piccante, Prezzemolo, Sale.
Difficoltà: Semplice • Preparazione: 10 min. • Cottura: 25 min.
  Primi
Pasticcio cavolfiore e zucchine
Ingredienti: Burro, Cavolfiore, Cipollotto, Fegatini di gallina, Olio oliva extravergine, Pasta all'uovo fresca, Sale e pepe, Zucchine.
Difficoltà: Media • Preparazione: 30 min. • Cottura: 60 min.
  Primi
Pasticcio d'estate
Ingredienti: Basilico, Cipolle, Grana grattugiato, Melanzane, Olio di girasole, Reginette, Sale e pepe, Zucchine.
Difficoltà: Media • Preparazione: 80 min. • Cottura: 30 min.
  Primi
Pasticcio di lasagne e ortaggi
Ingredienti: Basilico, Brodo vegetale, Carote, Farina bianca, Mozzarella, Olio di sesamo, Pomodori, Sale e pepe, Succo di limone, Uova, Zucchine.
Difficoltà: Media • Preparazione: 70 min. • Cottura: 30 min.
  Primi
Penne al passato di peperoni
Ingredienti: Aglio, Grana grattugiato, Olio oliva extravergine, Pancetta affumicata, Penne rigate, Peperoni, Sale.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 30 min.
  Primi
Penne brianzole
Ingredienti: Burro, Cipolle, Olio oliva extravergine, Pancetta, Pelati, Penne rigate, Peperoni, Sale e pepe, Taleggio.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 40 min.
  Primi
Penne e cuoricini di peperoni
Ingredienti: Acciughe, Aglio, Basilico, Cipolle, Olio oliva extravergine, Parmigiano grattugiato, Penne rigate, Peperone giallo, Peperone rosso, Pomodori perini, Prezzemolo, Sale e pepe Vino bianco secco.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 30 min.
  Primi
Penne e finocchietto selvatico
Ingredienti: Acciughe sotto olio, Aglio, Cipolle, Finocchietto selvatico, Olio oliva extravergine, Pangrattato, Penne lisce, Sale e pepe.
Difficoltà: Media • Preparazione: 15 min. • Cottura: 40 min.
  Primi
Penne e ortaggi in teglia
Ingredienti: Burro, Carote, Farina bianca, Grana grattugiato, Latte, Olio oliva extravergine, Penne lisce, Peperoni, Punte di asparagi, Sale e pepe, Zucchine.
Difficoltà: Media • Preparazione: 20 min. • Cottura: 50 min.
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Mele al forno
Dessert
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 40'
Omelette al bacon
Secondi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 10'
Ciambellone provola e sa...
Pizza e focacce
• Difficoltà: Media
• Preparazione: 30'
• Cottura: 45'
Insalata di patate alla ...
Contorni
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 15'
• Cottura: 30'
Taglierini norvegesi
Primi
• Difficoltà: Semplice
• Preparazione: 10'
• Cottura: 5'


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